1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Gryte med orrhane

Gryte med orrhane inneholder 116 Kalorier, 6 g Karbo, 10 g Protein og 6 g Fett pr 100 gr
Gryte med orrhane har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk, Soya, Spor-av-melk, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Gryte med orrhane er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4 poeng fra 2 lesere
Lesere: 13213 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 6 porsjoner

2,5	kg	orrhane, ca 1 stk stor
3	ss	margarin eller smør
1	ts	salt
2	krm	pepper
5	dl	hønsebuljong
2	stk	tomater
2	stk	gulrøtter
1	stk lite	purre
5	stk	svisker, steinfrie
		Saus:
		silt stekesjy
1	dl	crème fraiche
2	dl	fløte
2	ss	konjakk
Ca 1,5	ss	soya
Ca 3,5	ss	solbærgelé
2	ss	setersmør
6	porsjon(er)	poteter

Klargjør og ta ut innmaten av fuglen. Skyll og tørk den. Del den i 6 biter.

Smelt fettet i en jerngryte. Brun stykkene rundt om. Salt og pepre. Tilsett buljongen.

Sel tomatene i båter. Skrell gulrøttene og skjær dem i biter. Skyll og strimle purren. Ha den i gryten sammen med sviskene. La alt ettersteke under lokk ca 1 time.

Når kjøttet er ferdig siles stekesjyen og helles over i en gryte. Tilsett crème fraiche, fløte, konjakk, soya, gelé og setersmør.

Skjær løs fuglekjøttet fra bena og del dem i passe store stykker. Ha dem i gryten. Gi gryten et hurtig oppkok og la den småkoke noen minutter.

Serveres med hasselbackpoteter og kokt broccoli.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 8086)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gryterett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-22
Oppdatert dato:2003-04-22