1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Pepperstekt orrfuglbryst med skogssopp

Pepperstekt orrfuglbryst med skogssopp inneholder 164 Kalorier, 3 g Karbo, 14 g Protein og 10 g Fett pr 100 gr
Pepperstekt orrfuglbryst med skogssopp har beregnet å ha følgende allergener Melk, Spor-av-lupiner, Spor-av-sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Pepperstekt orrfuglbryst med skogssopp er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,8 poeng fra 12 lesere
Lesere: 22976 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	stk	orrfugl ferdig flådd
1	ss	meierismør
1	ss	honning
1	dash	salt
1	dash	nykvernet pepper
1	stk	gulrot i små terninger
2	dl	finhakket skogssopp
3	ss	gressløk, finhakket
2	stk	sjalottløk, finhakket
2	ts	kapers
2	dl	kremfløte
1	dash	salt
1	dash	nykvernet pepper

Bein ut bryst fra orrfugl og krydre brystet med salt og pepper. Brunes på svak varme i stekepannen sammen med smør og honning. Snu kjøttet ofte i stekepannen, men pass på at det ikke blir for varmt. Kjøttet er ferdig når det begynner å piple ut kjøttkraft fra brystet.

Fres sjalottløk, sopp og gulrot i en stekepanne til det har fått en gyllen farge. Slå over fløte og kok opp. Tilsett kapers, gressløk, persille og smak til med salt.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 8145)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-22
Oppdatert dato:2003-04-22