Honningglasert orrfuglbryst



Honningglasert orrfuglbryst inneholder 106 Kalorier, 9 g Karbo, 11 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Honningglasert orrfuglbryst har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk, Sennep, Spor-av-lupiner, Spor-av-sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Honningglasert orrfuglbryst er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
600grbrystkjøtt fra orrfugl som er stekt i ovn
4sshonning
2ssskarp sennep
1sssitronsaft

Saus:

2stksjalottløk
0,5dlhvitvin
0,5literferdig viltsaus
2sssennep
1sssukker
0,25stksitron, saften


Annonse



Næringsdeklarasjon for Honningglasert orrfuglbryst!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier105.86372.68Kcal
Protein10.8638.23gram
Karbohydrat8.6830.56gram
Kostfiber0.150.53gram
Fett2.789.79gram
Mettet fett0.551.94gram
Alkohol0.34 %
Salt0.341.21gram
Pris på oppskriftenKr 15.55Kr 54.74Kroner
Hele oppskriften veier1 408 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Bland honning, sennep og sitronsaft og smør over fuglebrystene. Sett ovnen på det varmeste du kan. Bruk grillelementet hvis du har. Glasér i kort tid. Brystene skal bli gyllenbrune, men ikke brente.

Sausen kompletterer honningsmaken. Skrell og grovhakk sjalottløken, fres den lett i en gryte og tilsett hvitvin. Kok denne sausen helt inn før du tilsetter den ferdige viltsausen.

Smak til med sennep og sitron. Sausen bør siles før bruk. Til denne retten anbefales fløtegratinerte poteter og dampet broccoli.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 8117)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-22
Oppdatert dato:2003-04-22
Lesere: 4285 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.











Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.