Orrfugl-gryte inneholder
107 Kalorier,
3 g Karbo,
7 g Protein og
7 g Fett pr 100 gr
Orrfugl-gryte har beregnet å ha følgende allergener
Gluten, Melk, Selleri, Spor-av-lupiner, Spor-av-sulfitt, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.
Orrfugl-gryte er:
Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Ingredienser
Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Næringsdeklarasjon for Orrfugl-gryte!
| Navn | Verdi pr 100 g | Verdi pr porsjon | Enhet |
|---|
| Kalorier | 107.49 | 744.91 | Kcal |
| Protein | 7.47 | 51.77 | gram |
| Karbohydrat | 2.91 | 20.17 | gram |
| Kostfiber | 0.90 | 6.24 | gram |
| Fett | 7.13 | 49.41 | gram |
| Mettet fett | 3.43 | 23.77 | gram |
| Salt | 0.55 | 3.83 | gram |
| Pris på oppskriften | Kr 10.42 | Kr 72.21 | Kroner |
| Hele oppskriften veier | 2 772 | gr totalt | gram |
Fremgangsmåte:
Start med å dele lårene i stykker. Kutt flesk i små terninger, vask og rens grønnsakene for så å kutte også dem i terninger. Løken renses og kuttes i båter.
Brun lårstykkene sammen med flesket i en gryte. Tilsett løk, og surr sammen i ett minutt.
Ha i tomatpuré, eddik og honning. Tilsett grønnsakene og slå over kraft til alt sammen er så vidt dekket. Tilsett krydderet. Pepperen bør være grovknust i en morter eller liknende. Kok forsiktig under lokk til kjøttet er mørt, 45-60 minutter.
Tilsett det utrørte hvetemelet og kok ca 5 minutter til for å få vekk den litt tunge melsmaken. Strø over stekt sopp og persille før servering.
Server en luftig og god potetpuré til, som absorberer den gode sausen.
Mer info
Forfatter:
Knut Pettersen
Kilde:
Matoppskrift.no
(Intern: 8092)
Oppskriften er
middels vanskelig å tilberede
Kategori:
Gryterett
Land:
Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-22
Oppdatert dato:2003-04-22
Lesere:
7517 totalt.
Sett din karakter på oppskriften!
Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.