1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Ostesuppe med blomkål

Ostesuppe med blomkål inneholder 45 Kalorier, 2 g Karbo, 2 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Ostesuppe med blomkål har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Spor-av-selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ostesuppe med blomkål er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3114 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	stk	blomkålhode
3	ss	hvetemel
1,5	liter	blomkålkraft + buljongterning
2	stk	eggeplommer
1	dl	fløte
2	dl	ost, reven
1	ts	salt
1	dash	pepper

Til denne suppen brukes en blanding av blomkålvann og terningbuljong. Kok gjerne kraft på de grønne blomkålbladene, de har fin smak og inneholder C-vitamin.

Ta det grønne av blomkålen og kok det ca. 5 minutter i lettsaltet vann. Legg blomkålbuketter i og kok dem ca. 5 minutter.

Ta bort de grønne bladene.Lag jevning av mel og kladt vann, tilsett avkjølt og silt blomkålkraft og en buljongterning. Kok opp og la småkoke ca. 10 minutter.

Visp sammen eggeplommer, fløte og reven ost i en terrin. Spe med den kokende suppen. Visp kraftig. Smak suppen til med salt og pepper. Legg blomkålbukettene i og server suppen straks.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Elsa's hjemmeside
(Intern: 16706)
Kategori: Suppe
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-12-17
Oppdatert dato:2003-12-17