1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Ovnsbakte hvittingruleter

Ovnsbakte hvittingruleter inneholder 111 Kalorier, 2 g Karbo, 10 g Protein og 7 g Fett pr 100 gr
Ovnsbakte hvittingruleter har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ovnsbakte hvittingruleter er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 2 lesere
Lesere: 2468 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

8	stk filet	hvittingfileter
1	dash	salt
		hvit pepper
2	stk	sjalottløk
2	ss	smør
1	dl	hvitvin
1	dl	fiskekraft eller fiskebuljong
1	ts	karri
1	ss	maizena
2	dl	fløte
1	stk	rød paprika
0,25	stk	isbergsalat
1	dash	salt

Flå hvittingfiletene og fjern bein. Strø med salt og hvit pepper. Rull dem sammen til 8 ruletter. Rull fisken med den hviteste siden ut. Om nødvendig kan rulettene holdes sammen med en tannpirker.

Smør en ildfast form godt. Finhakk sjalottløk og strø denne i bunnen på formen. Legg i rulettene og hell over hvitvin og fiskekraft. Dekk til med aluminiumsfolie og bak fisken i ovn i 25 minutter.

NÃ¥r fisken er ferdig, tas den ut av formen og holdes varm.

Sil kraften over i en kjele og tilsett karri. Om ønskelig kan karrien freses litt i smør først. På denne måten slipper du mer smak. Rør ut maisenna i fløte, og jevn sausen med dette. Kok til sausen blir passe tykk.

Kutt paprika i terninger og issalat i strimler. Varm disse så vidt i sausen.

Ta ut issalat og paprika. Fordel dette på 4 tallerkener. Legg to hvittingruletter på hver tallerken og hell sausen over. Server med ris.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 11908)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-06
Oppdatert dato:2003-05-06