1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Reinsdyrsuppe fra Kautokeino
4. 4,7 poeng fra 3 lesere

Reinsdyrsuppe fra Kautokeino inneholder 80 Kalorier, 4 g Karbo, 6 g Protein og 4 g Fett pr 100 gr
Reinsdyrsuppe fra Kautokeino har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Reinsdyrsuppe fra Kautokeino er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	stk	løk
2	pakke	reinskav, á 240 g
1	ss	ister eller olje
1	dash	salt
1	dash	pepper
1	ss	hvetemel
6	dl	buljong
2	dl	melk
300	gr	potetterninger
2	krm	timian
100	gr	grønnpepperost
2	ss	hakket gressløk

Skrell og hakk løken. Skjær det frosne reinskavet i mindre biter.

Fres alt i en gryte til løk og skav har fått litt farge. Krydre med salt og pepper. Strø over melet og rør om. Spe med buljong og kok suppen i 5 minutter.

Ha i melk, potetterninger og timian. Kok i ca 10 minutter til potetene er møre. Skjær osten i terninger og bland den i suppen sammen med gressløken. Rør til osten er smeltet.

Smak til suppen og server den med et godt brød, flatbrød. Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 10713)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Suppe
Land: Norge
Fylke: Finnmark
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2003-05-03
Oppdatert dato:2003-05-03
Lesere: 8726 totalt.

1 2 3 4 5 6