1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Reke og muslingrulade

Reke og muslingrulade inneholder 103 Kalorier, 7 g Karbo, 10 g Protein og 4 g Fett pr 100 gr
Reke og muslingrulade har beregnet å ha følgende allergener Bløtdyr, Egg, Gluten, Melk, Skalldyr, Spor-av-skalldyr,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Reke og muslingrulade er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2578 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 6 porsjoner

		Bunn:
6	stk	egg
6	ss	mel
		Fyll:
100	gr	hvetemel
4	dl	melk evt. blandet med litt fløte
100	gr	baby spinat
300	gr	reker
300	gr	blåskjell
Ca 2,5	stk	røde tomater
		Salt, pepper
2	stk	egg
		Tilbehør: ekstra spinat

Pisk eggehvitene hvite/stive, tilsett deretter under stadig pisking plommene (en plomme av gangen) til det er stivt, vend deretter forsiktig mel – en ss. pr. egg – ned i massen. Bakes som en kvadratisk lagkakebunn til den er gylden ca. 10-15 min. ved 175C.
Pisk hvetemel og melk sammen og sett den langsomt i kok under konstant omrøring til sausen er tykk. Tilsett spinat, reker, blåskjell og grovhakkede tomater og varm det godt igjennom. Smak til med salt og pepper. Ta gryten av varmen og rør de sammenpiskede egg i stuingen.
Fordel stuingen på bunnen og rull den sammen til en rulade. Pakk ruladen inn i bakepapir og bak den ca. 20 min. ved 175C.
Skjær ruladen i skiver og server den med ekstra spinat. Pynt evt. Med litt reker og blåskjell.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Ukjent kilde
(Intern: 28110)
Tilberedningstid: 50 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Forrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2011-01-24
Oppdatert dato:2011-01-24