1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Risotto med pølse

Risotto med pølse inneholder 101 Kalorier, 9 g Karbo, 3 g Protein og 6 g Fett pr 100 gr
Risotto med pølse har beregnet å ha følgende allergener Melk, Spor-av-gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Risotto med pølse er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 6898 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

100	gr	smør
1	stk lite	løk, finhakket
300	gr	pølse av svinekjøtt
4	ss	hvitvin, tørr
300	gr	middagsris
2	liter	kjøttkraft
0,25	ts	safranpulver
60	gr	parmesanost, nyrevet

Ha halvparten av smøret i en kjele. Tilsett løken og oppskåret pølse og brun den lett. Tilsett vinen og risen og rør noen minutter.

Hell i varm kraft litt etter litt. Ha i safranen utrørt i litt kraft etter 10 minutter. La alt koke 20 minutter. Ta kjelen vekk fra varmen.

Risottoen skal da være ferdig, men ikke tørr. Rør i osten og resten av smøret og server med en gang.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 9224)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gryterett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-26
Oppdatert dato:2003-04-26