Fotograf:Brodogkorn.no Rocky road er en skikkelig konfektkake med masse godt: Myke marshmallows, kjeks, nøtter og tørket frukt. Denne lager du raskt - uten bruk av stekeovn.
Oppskriften inneholder 476 Kalorier, 45 g Karbo, 6 g Protein og 29 g Fett pr 100 gr Oppskriften har følgende allergener Gluten, Melk, Spor-av-egg, Spor-av-gluten, Spor-av-nøtter, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-soya, Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.
Knekk sjokoladen i mindre biter.
Smelt smør og sirup i en liten kjele. Trekk kjelen av platen og ha i sjokoladen. La den stå i 5 minutter slik at sjokoladen smelter.
Kle en liten form med bakepapir (ca. 20 x 25 cm).
Bland sammen marshmallows, rice krispies, dumle – delt i to, grovhakkede pistasjenøtter og tranebær i formen. Dersom du bruker store marshmallows kan du klippe eller kutte dem i mindre biter. Obs! Sett litt til side av hvert godteri slik at du kan drysse over som pynt.
Rør sjokoladeblandingen sammen, og se til at all sjokoladen har smeltet.
Hell sjokoladeblandingen over i formen og rør litt med en skje slik at sjokoladen renner godt ned mellom alle godsakene.
Dryss over litt til pynt. Du kan også pynte med litt kakestrø om du vil!
Sett kjølig slik at sjokoladen stivner før du skjærer konfekten i passende biter
Til rocky road kan du gjerne bruke andre nøtter, tørket frukt eller kjeks du har i huset.
Forfatter:Knut Pettersen Kilde:Brodogkorn.no
(Intern: 35508)
Tilberedningstid:
10-20 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori:
Langpannekake Innlagt dato:2020-12-09
Oppdatert dato:2020-12-09