1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Rødbetelasagne

Rødbetelasagne inneholder 121 Kalorier, 22 g Karbo, 5 g Protein og 1 g Fett pr 100 gr
Rødbetelasagne har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk, Spor-av-egg,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Rødbetelasagne er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3765 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

Ca 1,5	pakke	lasagneplater eller 1 porsjon hjemmelaget pastadeig
100	gr	reven ost
		Litt olivenolje
		Rødbete-tomatsaus:
Ca 6	fedd	hvitløk
2	stk	rødbeter
2	boks(er)	flådde tomater eller 1 boks og 2 ss koncentreret tomatpuré
1	ts	tørket oregano
0,5	ts	tørket basilikum
		Urtesalt
		Løk-bechamel:
Ca 2,5	stk stor	løk
2	ss	mel
Ca 0,5	liter	vann eller (soya)melk
		Urtesalt

Til rødbete-tomatsausen skrellles rødbetene og skjæres i terninger. Hvitløksfeddene hakkes fint og sauteres i litt olivenolje i en gryte, til det er blankt. Tilsett rødbeteterninger og bokstomater + evt. tomatpuré sammen med krydderet. La surre under lokk for svak varme ca. 20 min., eller til rødbetene er møre.

Til løk-bechamelen pilles og hakkes løkene fint. Svisj dem i ca. 2 ss olivenolje i en gryte, til de blir gjennomsiktige. De må ikke ta farve. Dryss mel over og rør rundt, til oljen er oppsugd. Sped med vann eller melk litt etter litt under kraftig omrøring. Demp varmen og la sausen koke under lokk ca. 15 min.

Blend løk-bechamelen helt jevn med en stavblender og smak til med urtesalt, pepper og evt. muskatnøtt.

Blend også rødbete-tomatsausen med en stavblender, til den er passende jevn. Smak til med urtesalt og evt. ekstra krydder.

Sett ovnen på 200 gr. Legg lasagnen sammen med en smule rødbete-tomat-saus i bunnen, et lag lasagneplater, rødbete-tomatsaus og løk-bechamel, lasagneplater osv. Det skal ikke så mye tomat- og bechamelsaus mellom platene, ellers blir det hele for fuktig. Slutt med et lag lasagneplater med noen skjefulle løkbechamel over, så det dekker platene. Dryss reven ost over til sist og sett fatet i ovnen i ca. 20 min., til osten er gyldenbrun.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 22016)
Kategori: Ovnsrett
Diett/allergi: Vegetarmat
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2006-05-22
Oppdatert dato:2006-05-22