1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Rosenkålsuppe fra Østfold

Rosenkålsuppe fra Østfold inneholder 79 Kalorier, 3 g Karbo, 2 g Protein og 6 g Fett pr 100 gr
Rosenkålsuppe fra Østfold har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Rosenkålsuppe fra Østfold er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4624 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 6 porsjoner

30	stk	rosenkålhoder
2	ss	smør
4	ss	hvetemel
1,5	liter	god kjøttbuljong
150	gr	magert flesk
1	stk	løk
0,5	liter	fløtemelk
1	dash	salt
1	dash	pepper

Kok den rensede kålen i 10 minutter i lettsaltet vann. Skjær flesket i små terninger, og hakk løken. Surr flesket og løken i smøret i 10 minutter. Sil kålen og hakk den fint i melet. Bland i smøret med flesket og løken. La det surre forsiktig mens man sakte tilsetter den kokende kraften. Kok så i 15 minutter. Ha fløtemelken i suppen og smak til med salt og pepper. Til denne suppen serverer man stekte brødterninger.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 13388)
Kategori: Suppe
Land: Norge
Fylke: Østfold
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2003-05-11
Oppdatert dato:2003-05-11