Fotograf:Brodogkorn.no Denne kaken er enkel og bakes på under halvtimen. Med friske og syrlige bær blir rullekake med sjokolade en skikkelig god sommerkake.
Kakebunn: Pisk egg og sukker til eggedosis. Bland bakepulver og kakao i melet og sikt det over eggedosisen. Vendes forsiktig inn med slikkepott. Fordel røra jevnt utover i en bakepapirkledd langpanne.
Stekes ved 210 °C midt i ovnen i 7-8 minutter. La bunnen avkjøles litt. Snu den opp ned og dra bakepapiret forsiktig av. Legg bunnen tilbake på bakepapiret. Legg et klede over og la den avkjøle videre.
Fyll: Pisk fløte og 2 ss sukker til krem. Når bunnen er helt avkjølt smører du et lag med syltetøy og så et lag med krem (litt over halvparten av kremen) utover hele bunnen.
Tips: Kaken kan også fylles med vaniljekrem eller andre syltetøy, bær eller frukt som f.eks. Jordbær, blåbær, banan og/eller kiwi. Ta gjerne det som er i sesong.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Forfatter:Knut Pettersen Kilde:Brodogkorn.no
(Intern: 35782)
Tilberedningstid:
20-40 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori:
Rullekake Innlagt dato:2021-08-04
Oppdatert dato:2021-08-04