1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Sellerirotsuppe

Fotograf: Meny
Prøv denne deilige sellerisuppa, som smaker ekstra godt nå når høsten kommer.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Melk, Selleri, Spor-av-selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Sellerirotsuppe er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 6138 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

400	gr	sellerirot
150	gr	mandelpotet
3	dl	grønnsaks- eller hønsebuljong
5	dl	melk
2	ss	smør
1	stk	syrlig eple
150	gr	bacon
1	bunt(er)	gressløk
1	dash	salt og pepper

Rens og skrell sellerirot og poteter. Skjær alt i små biter og fres bitene i 2 ss smør. Tilsett buljong og melk.
La det hele småkoke til grønnsakene er helt møre. Kjør suppen glatt og jevn med en stavmikser eller i en hurtigmikser. Smak til med salt og pepper
Skjær eplet i små terninger og baconet i strimler. Sprøstek baconet i en stekepanne. Løft det ut og stek eplebitene møre og gylne i samme panne. Bland bacon sammen med epleterningene og tilsett grovhakket gressløk.
Fordel suppen i dype tallerkener og topp med eple- og baconblandingen.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Meny
(Intern: 32499)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Suppe
Innlagt dato:2016-08-28
Oppdatert dato:2016-08-28