1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Sildegryn fra Tolga

Sildegryn fra Tolga inneholder 76 Kalorier, 5 g Karbo, 5 g Protein og 4 g Fett pr 100 gr
Sildegryn fra Tolga har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Sildegryn fra Tolga er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4401 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	dl	bygg-gryn
2	liter	vann
1,5	dl	grønne erter
		fleskesvor
0,5	stk	kålrabi
2	stk	gulrøtter
4	stk stor	poteter
0,5	stk	løk
4	stk	spekesild
		finhakket persille

Gryn og erter bløtes natten over, kokes med fleskesvor ca. 1 ½ time. Grønnsakene skjæres i terninger og kokes med til de er møre. Skjær sildefiletene i små stykker og kok de med de siste 2 - 3 min. Kokes silda med for lenge, blir suppa for salt.
Timian og pepper og løk er vanlige tilsetninger for å få retten velsmakende, - mange bruker også noe fersk kraft ved siden av den salte. Dette gjør også suppa ekstra god.

Oppskriften er hentet fra: Hårdaskost og hærdasmat: gamle matretter fra Hedmark.
Utgitt 1980 av Hedmark Bygdekvinnelag
Gjengitt med tillatelse fra Hedmark Bygdekvinnelag

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Hedmark Bygdekvinnelag
(Intern: 18068)
Kategori: Suppe
Land: Norge
Fylke: Hedmark
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2004-06-14
Oppdatert dato:2004-06-14