Web Analytics Made Easy -
StatCounter
Sitron- og sennepssaus oppskrift med næringsinnhold, allergener, og pris.

Sitron- og sennepssaus



Sitron- og sennepssaus inneholder 172 Kalorier, 5 g Karbo, 3 g Protein og 15 g Fett pr 100 gr
Sitron- og sennepssaus har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Sennep, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Sitron- og sennepssaus er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar


Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 5 porsjoner
6sssmør
0,75dlhvetemel
3,75dlhønse- eller kjøttbuljong, eller lys kjøttkraft
3stkeggeplommer
2sssitronsaft
2tsdijonsennep
1dashsalt
kajennepepper




Næringsdeklarasjon for Sitron- og sennepssaus!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier171.70204.41Kcal
Protein2.653.15gram
Karbohydrat5.376.39gram
Kostfiber0.240.29gram
Fett15.4618.41gram
Mettet fett8.8210.50gram
Salt1.091.30gram
Pris på oppskriftenKr 1.83Kr 2.18Kroner
Hele oppskriften veier595 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

(ca 5 dl)

Smelt smøret og tilsett melet samtidig i en middels stor kjele. La det frese under konstant omrøring i 3 minutter.

Tilsett kraften, alt på en gang, og pisk kraftig til en jevn saus. La det koke ved svak varme i 5-6 minutter. Rør ofte.

Ta kjelen av varmen og pisk eggeplommene forsiktig inn. Tilsett sitronsaft under jevn pisking. Bland sennep godt inn og tilsett salt. Sett sausen over varmen igjen og la den koke i ytterligere et par minutter.

Tilsett kajennepepper, litt om gangen, rør og smak til sausen får den riktige styrken.

Serveres varm over dampede eller kokte grønnsaker, for eksempel asparges, eller som følge til fisk.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 7552)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Saus
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-17
Oppdatert dato:2003-04-17
Lesere: 2214 totalt.

Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Portvinsaus med valnøtter.Portvinsaus med valnøtter.
Denne retten har 115,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Brun saus med meljevning.Brun saus med meljevning.
Denne retten har 14,45 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjysaus 2.Sjysaus 2.
Denne retten har 10,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,14 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,55.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Portvinsaus/madeirasaus.Portvinsaus/madeirasaus.
Denne retten har 108,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,86 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,85 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sweet and sour saus.Sweet and sour saus.
Denne retten har 69,68 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,02 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Appelsinsaus 5.Appelsinsaus 5.
Denne retten har 19,63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Peppersaus 2.Peppersaus 2.
Denne retten har 138,51 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.