1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Sitrongravet makrell på polynesisk vis

Sitrongravet makrell på polynesisk vis inneholder 78 Kalorier, 7 g Karbo, 7 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Sitrongravet makrell på polynesisk vis har beregnet å ha følgende allergener Fisk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Sitrongravet makrell på polynesisk vis er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4035 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	kg	fersk eller dypfryst hel makrell
1	ss	salt
1	dl	vann
1,5	dl	sitronsaft eller lime
4	porsjon(er)	poteter

Fisken skal være tint, renset og filetert. Skjær det rå fiskekjøttet i små terninger og legg dem i en bolle. Bland salt og vann og hell det over fisken. Hell av saltvannet etter ca 30 minutter.

Skyll fisken raskt i kaldt vann. Hell så presset sitron eller lime over fisken slik at den dekkes. Legg på en skål slik at fisken holder seg nede i saften. La den stå i 2-3 timer i kjøleskap.

Fiskekjøttet skal være ugjennomskinnelig. Hell av sitronsaften.

Serveres med for eksempel rå løkringer, paprika, slangeagurk, tomater, eggebåter og brød eller kokte poteter.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 11291)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Røkt/gravet/saltet
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-04
Oppdatert dato:2003-05-04