1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Sitrusolje

Sitrusolje inneholder 742 Kalorier, 2 g Karbo, 0 g Protein og 81 g Fett pr 100 gr
Sitrusolje har ingen allergener
Sitrusolje er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4799 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

5	dl	mild olivenolje
1	stk	lime, skallet
0,5	stk	appelsin, skallet
0,5	stk	grapefrukt, skallet
1	bit(er)	muskatblomme
0,5	ts	hel pepper

Skrubb sitrusfruktene godt. Skrell dem med potetskreller. Skjær skallet i lange strimler. Forvell dem et par minutter, la renne godt av. Tørk dem i ovn ved svak varme i 30 minutter.

Legg sitrusskallet på flaske, tilsett muskattblomme og pepper, og hell oljen over. La oljen trekke i et par uker.

(Sitrusolje er egnet til krydring eller steking av grønne grønnsaker, hvitt kjøtt, fisk og skalldyr.)

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 9897)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Marinade
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-30
Oppdatert dato:2003-04-30