1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Sjøkreps naturell
4. 3,3 poeng fra 3 lesere

Fotograf: Knut Pettersen
Det er sesong for kreps nå på vinteren og her våre kreps ferdig kokt. Vi pleier å se an størrelsen og de store lar vi koke opp mot 12 minutter. Og vårt tilbehør er selvfølgelig loff, majones og sitron. Vi prøvde her med litt dill i kokevannet, men merket ikke noe til det på smaken.

Oppskriften inneholder 42 Kalorier, 0 g Karbo, 8 g Protein og 1 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Skalldyr,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Sjøkreps naturell er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 2 porsjoner

1	kg	sjøkreps
35	gr	havsalt

Legg sjøkrepsen i en tom kjele for å sjekke at de har nok plass. Fyll på vann slik at det dekker. Ta sjøkrepsen ut. Kok opp vannet med mye havsalt, 35 g per liter vann. Noen tilsetter også litt sukker i vannet for å fremheve sjøkrepsens naturlige sødme. Når det fosskoker, legger du sjøkrepsen i. Legg på lokk, kok opp igjen og la krepsen trekke videre i 4-6 minutter avhengig av størrelsen.

Ta krepsen ut med en hulløse, la dem renne godt av, for så å avkjøles med ryggen ned. Da beholdes saftigheten i kjøttet.

Server krepsen hel, med nystekt loff, majones og sitron.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 7834)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kokt/dampet
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2017-12-07
Oppdatert dato:2017-12-07
Lesere: 10047 totalt.