Sjokolademousse 8



Sjokolademousse 8 inneholder 298 Kalorier, 30 g Karbo, 8 g Protein og 16 g Fett pr 100 gr
Sjokolademousse 8 har beregnet å ha følgende allergener Egg, Melk, Spor-av-egg, Spor-av-gluten, Spor-av-nøtter, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Sjokolademousse 8 er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,7 poeng fra 6 lesere
Lesere: 10968 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
225grmørk sjokolade, gjerne Guanaja 70%
50grsmør, bløtt usaltet
9stkeggehviter
125grmelis
6stkeggeplommer




Næringsdeklarasjon for Sjokolademousse 8!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier298.28627.13Kcal
Protein7.8116.42gram
Karbohydrat30.2763.64gram
Kostfiber1.342.82gram
Fett15.9233.47gram
Mettet fett8.5317.93gram
Salt0.290.60gram
Pris på oppskriftenKr 5.93Kr 12.47Kroner
Hele oppskriften veier841 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo40,59 %Ikke lavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Smelt sjokoladen langsomt i en skål i vannbad. Pisk den sammen med det bløte smør i en stor skål.

Pisk eggehvitene skummende med en el håndpisker. Tilsett en ss melis og fortsett med å piske på lav hastighed. Når sukkeret er oppløst økes hastigheden til det høyeste. Når eggehvitene er stive, drysses den resterende mengde sukker forsiktig ut over hvitene. Hvis sukkeret tilsettes for hurtig kan hvitene miste deres bæreevne og bli tynne. Pisk videre til eggehvitene er faste og elastiske. Tilsett eggeplommene og vend dem forsiktig, men grundig i.

Vend dernest 1/3 av denne blanding i sjokolade/smørmassen. Bruk en deigskraber med skaft og bland hurtig massen ved at vende fra midten og ut mot skålens side samtidig med at skålen drejes. Tilsett resten av hvitene. Bland til den er jevn.

Hell moussen i en soufflé skål eller i porsjonsskåle og sett den i kjøleskap, tildekket.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Alletiders kogebog
(Intern: 22100)
Kategori: Dessert
Land: Frankrike
Innlagt dato:2006-05-27
Oppdatert dato:2006-05-27


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Sjokolademousse 10.Sjokolademousse 10.
Denne retten har 337,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 24,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokoladepai med fibersirup.Sjokoladepai med fibersirup.
Denne retten har 441,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 35,85 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 28,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rå sjokoladepai.Rå sjokoladepai.
Denne retten har 465,73 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 22,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 36,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 18,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokoladefondant fra Dansukker.Sjokoladefondant fra Dansukker.
Denne retten har 441,47 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 31,29 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Coffee lungo & chocolate fondants with coffee custard.Coffee lungo & chocolate fondants with coffee.
Denne retten har 262,42 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 29,29 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Mokkamousse 2.Mokkamousse 2.
Denne retten har 312,52 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 23,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,95 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokoladedessert i fire lag.Sjokoladedessert i fire lag.
Denne retten har 409,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 27,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 30,86 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokolademousse 4.Sjokolademousse 4.
Denne retten har 334,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokoladeterte 2.Sjokoladeterte 2.
Denne retten har 350,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 30,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokolademousse med appelsin.Sjokolademousse med appelsin.
Denne retten har 332,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 26,66 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokoladesufflé 2.Sjokoladesufflé 2.
Denne retten har 328,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 34,8 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,72 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,85.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hvit sjokolademousse.Hvit sjokolademousse.
Denne retten har 353,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 28,31 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,84.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Dessertpai med hvit sjokolade og bringebær.Dessertpai med hvit sjokolade og bringebær.
Denne retten har 433,95 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 39,54 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 27,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokoladefondant.Sjokoladefondant.
Denne retten har 530,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 40,03 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokoladefondant til 10.Sjokoladefondant til 10.
Denne retten har 428,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 36,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 28,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,48.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++




Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.