1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Skordalia

Skordalia



Skordalia inneholder 335 Kalorier, 8 g Karbo, 2 g Protein og 32 g Fett pr 100 gr
Skordalia har beregnet å ha følgende allergener Egg,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Skordalia er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4602 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 6 porsjoner
300grpoteter, melne, skrelt
Ca 2,5feddhvitløkfedd, finhakket
1stkeggeplomme
2dlolivenolje
ev. litt kokende vann
1stksitron, saften
1dashsalt
1dashpepper




Vekt og energi av karbo for Skordalia!

NavnVekt
Hele oppskriften veier565 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo10,13 %LavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Skjær potetene i terninger og kok dem møre i lettsaltet vann, ca 15 minutter. La dem renne av og press dem ned i en bolle gjennom en sikt eller i et moseapparat.

Vend inn hvitløken og rør inn eggeplommen med kraftige tak.

Tilsett oljen i en tynn stråle og rør hele tiden. Dette blir en mellomting mellom mellom saus og en løs potetpuré. Spe eventuelt med noen ss kokende vann.

Smak til med sitronsaft, salt og pepper.

Om franskmennene til å begynne med hadde brød i aïolien, så drøyde grekerne sausen med kokt potet. Spis Skordali helst nylaget eller lunken, gjerne til grillet kjøtt eller skalldyr.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 6446)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Tilbehør grillmat
Diett/allergi: Vegetarmat
Land: Hellas
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2002-12-05
Oppdatert dato:2002-12-05


Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Sydlandsk potetsalat.Sydlandsk potetsalat.
Denne retten har 72,93 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,59 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fransk potetsalat 5.Fransk potetsalat 5.
Denne retten har 235,73 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,95 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakte poteter og jordskokker.Ovnsbakte poteter og jordskokker.
Denne retten har 93,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,76.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Nypotetsalat med soltørket tomat.Nypotetsalat med soltørket tomat.
Denne retten har 176,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 23,29 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillede søtpoteter.Grillede søtpoteter.
Denne retten har 105,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kremet potetsalat 2.Kremet potetsalat 2.
Denne retten har 131,95 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Potetsalat med Apetina.Potetsalat med Apetina.
Denne retten har 99,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,23.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Potetsalat med egg 2.Potetsalat med egg 2.
Denne retten har 86,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,35 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,47 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Myntepoteter med tzatziki.Myntepoteter med tzatziki.
Denne retten har 57,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,79 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,85 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Varm potetsalat med urter.Varm potetsalat med urter.
Denne retten har 133,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,5 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Asiatisk potetsalat.Asiatisk potetsalat.
Denne retten har 91,35 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hindu krydderpoteter.Hindu krydderpoteter.
Denne retten har 103,18 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,73 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,76 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Potetsalat med kesam.Potetsalat med kesam.
Denne retten har 74,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,74 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,51.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Chilipoteter.Chilipoteter.
Denne retten har 89,09 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,97 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,59.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Potetsalat med stilkkapers.Potetsalat med stilkkapers.
Denne retten har 154 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Motorbasen.no, alt om biler Nytt fra meg Matvideoer Tips til Kjøkkenet

VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.