1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Små eplemuffins

Enten 36 minimuffins eller 12 store

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Små eplemuffins er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4 poeng fra 2 lesere
Lesere: 3323 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

65	gr	smør smeltes
110	gr	lyst rørsukker
1	stk stor	egg
0,75	dl	yoghurt
150	gr	hvetemel
Ca 0,5	ts	natron
0,5	stk	sitron, skallet revet
1	stk stor	eple, 250 g eller mer

1 porsjon gir ca 36 muffins

Varm opp ovnen til 190ºC.
Smør muffinsformene, eller gjør papirformene klar, sett dem sammen to og to på bakeplaten.
Bland smeltet smør, sukker og egg i en romslig skål, og pisk blandingen godt sammen. Rør yoghurt i og dernest hvetemel, blandet med natron og sitronskall.
Skjær eplet i 4, skrell stykkene, fjern kjernehusene, og riv eplestykkene grovt. Bland dem i deigen, og ha den i klargjorte former, de skal fylles godt trekvart opp. Bak kakene, minimuffins skal ha ca. 12 minutter, større muffins godt 20 minutter.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Ukjent kilde
(Intern: 26627)
Kategori: Muffins
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2009-11-16
Oppdatert dato:2009-11-16