1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Små ølbiffer av hjort

Små ølbiffer av hjort inneholder 101 Kalorier, 3 g Karbo, 11 g Protein og 5 g Fett pr 100 gr
Små ølbiffer av hjort har beregnet å ha følgende allergener Egg, Fisk, Gluten, Melk, Spor-av-nøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Små ølbiffer av hjort er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 5346 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

4	stk filet	ansjosfileter
500	gr	hjortefarse
2	stk	løk, finhakket
3	ts	ansjoskraft
1	ts	hvit pepper, nykvernet
2	stk	egg
1	dl	øl
1	ss	smør eller margarin
0,5	dl	fløte
0,5	dl	melk

Mos ansjosfiletene med en gaffel og bland dem med de andre ingrediensene. Spe med øl, litt om gangen, slik at deigen blir passe fast. La den stå kaldt et par timer.

Form deigen til små biffer og stek dem på begge sider, 3-4 minutter.

Kok ut pannen med fløtemelk til en god sjysaus.

Server biffene med kokte poteter og en salat. Biffene er også gode til cocktails. Lag dem ekstra små og server med sprø chips.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Kystvilt
(Intern: 10011)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-01
Oppdatert dato:2003-05-01