1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Soppsufflé

Soppsufflé inneholder 98 Kalorier, 3 g Karbo, 5 g Protein og 7 g Fett pr 100 gr
Soppsufflé har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Spor-av-selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Soppsufflé er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3679 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

200	gr	sopp, frisk, evnt 250 g hermetisk
1	ss	smør eller margarin
1	dash	salt
		hvit pepper
1,5	ss	smør eller margarin til sausen
3	ss	hvetemel
3	dl	soppkraft og fløte/melk
4	stk	egg
1	dash	salt
		hvit pepper

Skyll den friske soppen og la den koke i sin egen fultighet til den er mør.

Sil deretter fra kokekraften og hakk soppen.

Smelt smør og rør inn mel. Spe med væsken og la sausen koke 3-5 minutter. Avkjøles noe. Rør i én eggeplomme om gangen, tilsett soppen. Krydre og smak til.

Pisk hvitene stive og skjær dem forsiktig inn i sausen.

Hell blandingen i en godt smurt ildfast form. Stekes på 175 C i ca 40 minutter.

Serveres straks med rørt smør.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 9287)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-26
Oppdatert dato:2003-04-26