1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Sprø fisk i chilisaus

Sprø fisk i chilisaus inneholder 65 Kalorier, 6 g Karbo, 9 g Protein og 1 g Fett pr 100 gr
Sprø fisk i chilisaus har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Gluten, Spor-av-nøtter, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-sesam,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Sprø fisk i chilisaus er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3472 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

500	gr	fiskefileter av hvit fisk
25	gr	mel
		Vegetabilsk olje til steking
		Chilisaus:
2	stk	løk, hakket
2	fedd	hvitløk, knust
2	ss	brunt sukker, sammenpresset
2	ss	fiskesaus
2	ss	søt Thai chilisaus
1,25	dl	vann

Fjern evt. Skinn og bein fra fiskefiletene. Skjær fiskekjøttet i 1 cm tykke strimler og vend dem i mel. Rist overskytene mel av. Varm ca. 1 cm olje opp i bunnen av en stor stekepanne. Stek fiskestrimlerne gyldne av flere omganger, drypp av på fettsugende papir og hold dem varme.

Chilisaus:
Bruk 1 ss olje fra fisken, tilsett løk og hvitløk og sauter det i 3 minutter. Rør de resterende sausingredienser i og kok opp. Skru ned platen og la sausen syde i 3-4 minutter, til sausen har en lett sirupsaktig konsistens.

Anrett fisken på et serveringsfat og hell sausen over. Server øyeblikklig.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 20525)
Kategori: Stekepanne
Land: Thailand
Innlagt dato:2005-10-23
Oppdatert dato:2005-10-23