Sprøstekt andelår ´Confit´ på kremet vårløk





Sprøstekt andelår ´Confit´ på kremet vårløk inneholder 162 Kalorier, 11 g Karbo, 4 g Protein og 11 g Fett pr 100 gr
Sprøstekt andelår ´Confit´ på kremet vårløk har beregnet å ha følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Sprøstekt andelår ´Confit´ på kremet vårløk er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 6 porsjoner
6stkandelår (250 g per stk) eller12 kyllinglår
150grhavsalt
6stkvårløk
400grsøtpotet (eller mandelpoteter)
3dlkremfløte
150grfevebønner (eller andre gode friske/fryste bønner)


Annonse



Næringsdeklarasjon for Sprøstekt andelår ´Confit´ på kremet vårløk!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier162.43301.58Kcal
Protein4.287.95gram
Karbohydrat10.6419.75gram
Kostfiber3.907.24gram
Fett10.5519.59gram
Mettet fett6.8112.64gram
Salt12.7423.66gram
Pris på oppskriftenKr 6.00Kr 11.14Kroner
Hele oppskriften veier1 114 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Salt lårene i minst 12 timer. Kokes møre i nøytral olje (eller andefett) i ca. 2 timer, til kjøttet slipper beinet.
OBS! Kortere tid for kylling!
Lårene sprøstekes i ovn før servering.

Vask og tørk vårløken. Kok kremfløten under omrøring til tykk konsistens. Skjær vårløk i tynne skiver, og fres dem med litt smør i en egen panne til de er møre. Bland vårløk og kremfløte til en stuing. Smak til.

Søtpotetene skjæres i terninger og bakes møre i ovnen med olivenolje og salt/pepper.

Rens bønnene og kok dem møre i lettsaltet vann. Surres litt i smør og smakes til før servering.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Gladimat.no
(Intern: 23233)
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2007-01-05
Oppdatert dato:2007-01-05
Lesere: 13445 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6




Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også And i appelsinsaus.And i appelsinsaus.
Denne retten har 257,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 23,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,93.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt andebryst.Stekt andebryst.
Denne retten har 77,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,43.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Andebryst med søtpotetmos og rødløkskompott.Andebryst med søtpotetmos og rødløkskompott.
Denne retten har 78,63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.