And i appelsinsaus





And i appelsinsaus oppskrift.
Fotograf: Kylling.no
And er ikke så vanlig, men her er en klassisk rett med and i appelsinsaus.

Oppskriften inneholder 257 Kalorier, 2 g Karbo, 9 g Protein og 24 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har ikke allergener

And i appelsinsaus er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 6 porsjoner
1stkand, stekt og delt i serveringsstykker

Appelsinsaus:

4stkappelsiner
2,5dlsjy
1dashsalt
1dashpepper
litt maisenna


Annonse



Næringsdeklarasjon for And i appelsinsaus!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier257.151 213.40Kcal
Protein8.6040.58gram
Karbohydrat2.009.44gram
Kostfiber0.502.36gram
Fett23.75112.07gram
Mettet fett6.8032.09gram
Salt0.251.17gram
Pris på oppskriftenKr 9.93Kr 46.86Kroner
Hele oppskriften veier2 831 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Skrell to appelsiner. Fjern det hvite på innsiden av skallet og skjær skallet i tynne strimler. Forvell skallet 3 ganger i kokende vann for å trekke ut den bitre smaken.
Ha 1 dl vann 1 ss sukker i en gryte. Legg i strimlene og kok til all væske er innkokt. Halvparten av skallet brukes til sausen, andre halvparten til pynt.
Resten av de to appelsinene deles i båter, hinner og stener fjernes. Press to appelsiner, sil saften og ha den i en gryte. Spe med 2 dl sjy kok inn til halvparten. Smakes til med appelsinlikør, salt og hvit pepper.
Er sausen for tynn kan den jevnes med litt maisenna utrørt i resten av sjyen.

Rist/stek andestykkene i stekepanne i varm olje eller smør slik at de blir gylne og sprø.
Legges på serveringsfat eller tallerken og pyntes med appelsinbåter som er varmet i sausen, og appelsinskall i strimler.
Hell sausen over eller server den ved siden av.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Kylling.no
(Intern: 16884)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2004-01-17
Oppdatert dato:2018-08-14
Lesere: 24123 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6




Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også And i appelsinsaus.And i appelsinsaus.
Denne retten har 257,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 23,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,93.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Andebryst med søtpotetmos og rødløkskompott.Andebryst med søtpotetmos og rødløkskompott.
Denne retten har 78,63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt andebryst.Stekt andebryst.
Denne retten har 77,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,43.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.