1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Squash/gulrotmuffins

Squash/gulrotmuffins inneholder 174 Kalorier, 15 g Karbo, 5 g Protein og 10 g Fett pr 100 gr
Squash/gulrotmuffins har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Nøtter, Spor-av-gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Squash/gulrotmuffins er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3150 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

2	stk	squash
2	stk	gulrøtter, skrellede
250	gr	hvetemel
2	ts	bakepulver
1	dash	salt
1	ts	kanel, støtt
0,5	ts	muskatnøtt, støtt
60	gr	pecannøtter, hakkede
2	stk	egg
2,5	dl	melk
90	gr	smør, smeltet

1 porsjon gir ca 12 muffins

Ovnen forvarmes til 200ºC.
Muffinsformer til 12 stk pensles med olje eller smeltet smør.
Gulrøtter og squash rives.
Sikt hvetemel, salt, kanel, bakepulver og muskatnøtt ned i en stor skål.
Tilsett gulrot, squash og hakkede nøtter.
Rør grundig til alle ingredienser er godt blandede. Pisk egg, melk og smeltet smør sammen i en mindre skål. Lag en fordypning i melblandingen, tilsett all væsken.
Deigen røres hurtig sammen med en røreskje. Rør ikke for lenge. Deigen må gjerne være klumpet. Deigen fordeles i de smurte former.
Bakes i 20 minutter.
De ferdige muffins kan løsnes fra formen med en kniv, så snart de kommer ut av ovnen.
Vendes ut på en bakerist etter 2 minutter.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Ukjent kilde
(Intern: 26538)
Kategori: Muffins
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2009-11-01
Oppdatert dato:2009-11-01