1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Stekt julepølse med kålmiks
4. 3,5 poeng fra 2 lesere

Fotograf: Knut Pettersen
Nå som jul nærmer seg kommer og julepølsen i butikken. Og hos undertegnede er dette en favoritt, mest pga den litt krydrede smaken. Her har vi stekt den og lagd en kålmiks stuing ved siden av med mine favoritter brokkoli og grønnkål.

Oppskriften inneholder 141 Kalorier, 8 g Karbo, 4 g Protein og 10 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Melk, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Stekt julepølse med kålmiks er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

600	gr	julepølse
1	ss	margarin
1	dash	salt og pepper
		Kålmiks
200	gr	brokkoli i små buketter
200	gr	grønnkål
200	gr	tomater
1	stk	løk hakket
2	fedd	hvitløk hakket
1,5	dl	fløte
3	ss	creme fraiche
1	dash	salt og pepper
1	ss	smør
		Tilbehør
4	porsjon(er)	poteter eller ris/evt pasta.

Kålmiksen:
Rens først av stilkene på grønnkålen. Sett over litt vann med litt salt til koking og la grønnkålen koke 5 minutter. Hell av vannet og hakk kålen i biter. Sett til side.
Del opp brokkoli, løk, tomater og hvitløk. Varm litt smør i panna og ha i kålblandingen + grønnkålen. La det surre 5-10 minutter. Rør så inn fløte og creme fraiche og la det småkoke i noen minutter til noe av væsken forsvinner. Smak til med salt og pepper.

Julepølse:
Ta av skinnet på pølsen og kutt den i passende skiver/båter.
Varm litt margarin i pannen og stek pølsen lett brun. Smak evt til med salt og pepper.

Server med poteter, ris eller pasta Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Knut Pettersen
(Intern: 32187)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Stekepanne
Innlagt dato:2015-11-21
Oppdatert dato:2015-11-21
Lesere: 1474 totalt.

1 2 3 4 5 6