Stikkelsbærchutney



Etter ett spørsmål om 24% eddik, som er vanskelig å få tak i, så anbefaler jeg bare å bruke vanlig eddik dvs 7%. Gjør heller forholdet mellom vann og eddik sterkere, dvs bruk dobbel mengde eddik
Man kan med hell bruke eplecidereddik her, det gjør vi hjemme når vi legger ned pickles ol.


Oppskriften inneholder 151 Kalorier, 36 g Karbo, 1 g Protein og 0 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har ikke allergener

Stikkelsbærchutney er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4 poeng fra 3 lesere
Lesere: 8508 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner
500grstikkelsbær
2stkrødløk
0,5dleddik, 24%
0,75dlvann
1dlrosiner
1tsingefær
1tsmalt nellik
5dlsukker




Næringsdeklarasjon for Stikkelsbærchutney!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier151.362 172.92Kcal
Protein0.699.91gram
Karbohydrat35.56510.50gram
Kostfiber1.8326.27gram
Fett0.304.31gram
Mettet fett0.050.72gram
Salt0.010.10gram
Pris på oppskriftenKr 5.33Kr 76.52Kroner
Hele oppskriften veier1 436 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo93,97 %Ikke lavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Skjær bort hamsen på stikkelsbærene og skyll. Skrell og skjær løken i tynne skiver. Hell eddik, vann, stikkelsbær, løk og rosiner i en gryte. Kok i 10 minutter.

Tilsett ingefær, nellik og sukker. Kok chutneyen til den tykner, ca 30 minutter.

Øs chutneyen opp i glass. Sett på tette lokk.

Stikkelsbærchutney passer godt til viltstek, hare eller fugl.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 9407)
Tilberedningstid: 10-20 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Chutney
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2015-09-13
Oppdatert dato:2015-09-13


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.