Stikkelsbær, rå

Kalorier og Næringsinnhold i Stikkelsbær, rå

100 gr/ml inneholder.

Data	Mengde	Enhet
KJ	155	kilojoule
Kcal	37	kalorier
Protein	0.8	gram
Karbo	5.4	gram
Sukker	5.4	gram
Kostfiber	3.4	gram
Fett	0.6	gram
Mettet fett	0.1	gram

Fakta om Stikkelsbær, rå.

Stikkelsbær er i slekt med rips og solbær, men mye større og henger ikke i klaser. De kommer opprinnelig fra Kaukasus og det vestlige Afrika, og man begynte med å dyrke dem frem i Norden fra 1600-tallet. Stikkelsbær kan variere noe i utseende. Fasongen kan være rund, men også noe avlang og skallet varierer fra nesten glatt til håret. Stikkelsbær finnes både som grønne, gule, røde og purpurfarget og smaken er søt og litt syrlig. Bær som skal brukes til syltetøy og gelé bør være høstet umodne, mens bær som skal brukes til dessert eller fryses bør være mer modne. Stikkelsbær finnes i mange villahager, men det er liten kommersiell produksjon i Norge.

Bruksområde for Stikkelsbær, rå.

Egnet til gelé, brukes også til saft, vin og sylting. Glimrende i paier og kaker, kan spises naturell. Franskmennene bruker stikkelsbær til røkt kjøtt og fet fisk.

Innlagt dato

25.12.2017

Oppdatert dato

16.03.2019

Hovedgruppe

Bær og bærprodukter

Undergruppe

Bær rå

Kilde til Næringsdata

Matvaretabellen 2018 Mattilsynet, Helsedirektoratet og Universitetet i Oslo

Karakter (Snitt)

5,29 poeng satt av 7 brukere.

Besøk

6869

Sett din karakter på ingrediensen!

Noen anbefalte oppskrifter som bruker Stikkelsbær som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.

Eller klikk her for å vise de beste oppskriftene som bruker Stikkelsbær som en av ingrediensene.

Oppskrift	Poeng	KCAL	Fett	Protein	Karbo	Pris
Stikkelsbærsaft	3.3	87,78	0,36	0,48	19,64	6,25
Stikkelsbærsyltetøy	3.4	175,87	0,33	0,44	41,84	6,23
Rips- og stikkelsbærkompott	4.5	97,7	0,74	0,84	20,16	10,61
Stikkelsbærgrøt	4.2	18,55	0,21	0,28	3,29	3,56
Stikkelsbærpai	4.3	174,49	7,79	1,92	22,86	7,61
Stikkelsbærvin	3.7	71,68	0,12	0,15	17,17	2,21
Stikkelsbærmousse i sjokoladeskjell	4.5	259,98	15	2,94	27,63	7,7
Stikkelsbær-smoothies	4.5	125,31	4,43	2,27	18,62	4,6
Stikkelsbær, kiwi og druemarmelade	4.5	142,92	0,34	0,49	33,59	4,67
Portvin	4	200,93	0,39	0,74	47,54	7,3
Stikkelsbærgrøt 2	4	74,58	0,2	0,27	17,36	3,7
Bakte stikkelsbær	4	149,68	6	3,15	18,6	7,46
Stikkelsbær syltetøy	2	179,73	0,31	0,41	37,74	10,15
Stikkelsbærchutney	3	151,24	0,3	0,68	35,54	4,99
Sure miner-smoothie	3	78,2	2,06	2,65	11,74	4,47

Les mer om en av disse

Tyttebær, rå
Les mer om denne ingrediensen++

Tindved, havtorn, rå
Les mer om denne ingrediensen++

Friste Bringebær
Les mer om denne ingrediensen++

Friste Bjørnebær
Les mer om denne ingrediensen++

Boysenbær
Les mer om denne ingrediensen++

Friste Blåbær
Les mer om denne ingrediensen++

Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Stikkelsbær, rå med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.

Matvarenavn	KJ	KCAL	Fett	Protein	Karbo
Blåbær, amerikanske eller hageblåbær	240	57,36	0,33	0,74	12,09
Boysenbær	209	49,95	0,26	1,1	6,89
Bringebær, rå	122	29	0,4	1,1	3,2
Loganbær	210	50,19	0,3	1,5	13
Nyper	224	53	0,5	0,6	8,6
Aronia, svartsurbær, rå	210	50	0,1	0,7	8,8
Tyttebær, rå	183	44	0,6	0,7	7
Moreller, rå	221	52	0,1	0,9	11,3
Bærgården Østre Enger Økologisk Bringebær	122	29	0,4	1,1	3,2
Friste Jordbær	144	34	0,2	0,5	6,6
Kirsebær tørkede	1472,8	352	0	0	79,2
Gojibær tørkede	1500	358,5	3,3	12,1	65,7
Søndre Bjerkerud Nyplukket bringebær	122	29	0,4	1,1	3,2
Blåbær, rå	215	51	0,9	1	7,5
Bærgården Østre Enger Økologisk Stikkelsbær	154	37	0,6	0,8	5,4

Kommenter med hjelp av Facebook

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.