1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Stikkelsbærsaft

Stikkelsbærsaft inneholder 87 Kalorier, 20 g Karbo, 0 g Protein og 0 g Fett pr 100 gr
Stikkelsbærsaft har ingen allergener
Stikkelsbærsaft er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3,3 poeng fra 11 lesere
Lesere: 15337 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

2	kg	stikkelsbær (ca 4 liter)
8	dl	vann
Ca 550	gr	sukker (6-7 dl) pr. liter avsilt saft
		0,5 gr natriumbenzoat pr. liter saft

Skyll stikkelsbærene og legg dem i syltekjelen.

Hell på vann og kok bærene mot bunnen i kjelen så all saft blir presset godt ut. Kok ca 15 minutter.

Hell mosen i et sileklede og la saften renne av.

Mål opp saften og hell i syltekjelen. Varm den opp til kokepunktet.

Tilsett sukker, og gi saften et raskt oppkok, kok videre i ca 10 minutter over svak varme. Skum godt. Tilsett om nødvendig, natriumbenzoat utrørt i litt av saften.

Fyll saften på varme rene flasker. Korke og lakke flaskene omgående.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 9456)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Saft
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-28
Oppdatert dato:2003-04-28