1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Struts piccata

Struts piccata inneholder 142 Kalorier, 2 g Karbo, 18 g Protein og 6 g Fett pr 100 gr
Struts piccata har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Struts piccata er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 5141 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

4	stk filet	medaljonger av struts, á 160 g
1	stk	egg
Ca 10	blad(er)	fersk salvie
4	ss	revet daggammel loff
2	ss	parmesan, revet
2	ss	smør
1	stk	sitron
1	dash	salt
1	dash	pepper

Ved tilberedning av denne norditalienske retten starter vi med å trykke medaljongene litt flate og vend i pisket egg. Klem på salvieblader før du vender medaljongene i en blanding av brødsmuler og parmesan. Stek gyllenbrune i smør på god varme.

Dryss over litt salt og pepper og press sitronsaft over til slutt. Server umiddelbart med friske, smørdampede grønnsaker, i dette tilfelle kål.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 8082)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-22
Oppdatert dato:2003-04-22