1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Stuet abbor

Stuet abbor inneholder 68 Kalorier, 1 g Karbo, 12 g Protein og 1 g Fett pr 100 gr
Stuet abbor har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Stuet abbor er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3858 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

4	stk	abborer, ca 1-1 1/4 kg
		Saus:
3	dl	fiskekraft (terning)
1	stk	løk
1	dash	salt
5	stk	knuste hele hvite pepper
		kruspersillekvaster
1	ss	smør eller margarin
1	ss	hvetemel
1	dl	kruspersille, finhakket
1	dl	dill, finhakket
1	stk	sitron, saften

Skrap og rens fisken, skyll den godt.

Kok fiskekraften med løk, krydder og persillekvaster ca 15 minutter.

Sil kraften. Lag en smørmelkule og jevn kraften med denne.

Tilsett kryddergrønt og smak til med salt, pepper og sitronsaft.

Legg fisken i en vidbunnet serveringskjele, hell den kokende sausen over og la fisken trekke i denne ca 10 minutter.

Server gjerne med kokte dillpoteter.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 11899)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kokt/dampet
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-06
Oppdatert dato:2003-05-06