1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Suppe
4. Suppegodt
5. 3 poeng fra 1 lesere
6. 2751 lesere totalt.
7. Innlagt dato:2003-05-15
8. Oppdatert dato:2003-05-15

Oppskriften inneholder 49 Kalorier, 8 g Karbo, 1 g Protein og 1 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Oppskriften er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

3	stk	sitroner
1	liter	vann
3	stk	eggeplommer
5	ss	melis
1	ss	potetmel
		Garnering:
3	stk	eggehviter
6	ss	sukker
1	stk	sitron, saften

Riv de vaskede sitronene på rivjern. Bland de revne sitronskallene i 1 liter vann og ha det i en kasserolle sammen med sitronsaft, sukker og potetmel. Kok opp under stadig pisking.

Eggeplommene piskes til eggedosis sammen med melisen. Tilsett den varme sitronsuppen i suppeterrinen. Rør kraftig hele tiden. La blandingen avkjøles. Smak suppen til før den serveres med marengstopper til.

Marengstopper: Bland melis, eggehviter og sitronsaft. Pisk kraftig til det blir en fin marengsdeig. Sprøyt deigen i klatter på en smurt, melet stekeplate. Stek marengsene ved 100 C i ca 40 minutter eller til de er tørre og sprø. Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 13552)
Kategori: Suppe
Land: Norge
Fylke: Buskerud
Nasjonal/tradisjonsrett

1 2 3 4 5 6