1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Surkål med pølse

Surkål med pølse inneholder 122 Kalorier, 3 g Karbo, 3 g Protein og 10 g Fett pr 100 gr
Surkål med pølse har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk, Spor-av-gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Surkål med pølse er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4242 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	boks(er)	ferdig sauerkraut (tysk surkål)
50	gr	smør eller margarin
2	stk	løk
2,5	dl	øl
1	dash	salt
1	dash	pepper
		muskatnøtt
		sukker
0,5	kg	hvitløkpølse eller grov medister
50	gr	smør eller margarin
		sennep

Den surkålen som brukes her, er gjæret kål. Hell all væske av kålen.

Damp hakket løk i smøret til den er blank. Tilsett øl, krydder og surkål. La kålen koke under lokk ca 20 minutter. Smak den godt til.

Demp varmen, rør godt om og kok kålen videre til den er helt mør.

Bruk grov, ganske sterkt krydret pølse til denne tyske retten. Grov medisterpølse kan brukes. Skjær pølsene i skiver, som varmes i smør.

Hell surkålen i varmt fat, arranger pølseskiver oppå og pynt med gulrøtter om ønskelig.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 10662)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Kokt/dampet
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-02
Oppdatert dato:2003-05-02