1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Sursteik
4. 4 poeng fra 5 lesere

Sursteik inneholder 141 Kalorier, 3 g Karbo, 13 g Protein og 9 g Fett pr 100 gr
Sursteik har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Sursteik er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar




Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	kg	kalvekjøtt
250	gr	flesk eller bacon, lettsaltet
7,5	dl	surmelk
1	ts	salt
		Litt pepper
4	ss	hvetemel
2	dl	rømme

Kjøttet skjæres i serveringstykker. Legges i kaldt vann med bacon og kokes fort opp. Sil så av vannet.
Tilsett melk og krydder og la det trekke til det er kokt ved svak varme.
Lag en jevning av vann og rømme og tilsett den under omrøring. La koke ytterligere 10 minutter.
Server med poteter og grønnsaker.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 3241)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kokt/dampet
Land: Norge
Fylke: Møre og Romsdal
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2002-11-22
Oppdatert dato:2002-11-22
Lesere: 8952 totalt.