Fotograf:Yvonne Holth Har du erfart hvor enkelt det er å lage maki og nigiri sushi. Da kan du ta det videre med oppskriften på sushi med kråkebolle. Ikke vanskeligere, bare mer imponerende!
Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere Lesere: 5987 totalt.
Annonse
Ingredienser
Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Fremgangsmåte:
Kok ris etter anvisning på pakken eller følg fremgangsmåte som beskrevet her.
Lag sushieddik ved å røre sammen sukker og eddik til sukkeret er oppløst. Du kan få kjøpt ferdig sushieddik som også kalles sushimarinade eller sushi seasoning.
Vend sushieddiken inn i den kokte risen etter at den er godt avkjølt. Risen skal være myk og klebrig.
Åpne kråkebollene og ta ut rognen med en teskje.
Skjær agurk i kubber på ca. 5 cm. Deretter lages tynne lange remser ved å skjære innover fra yttersiden.
Legg en liten spiseskje ris i enden på agurkremsen og rull sammen, avslutt med å legge kråkebollerogn på toppen.
Server med soyasaus, ingefær og wasabi.
Lyst å lære mer om sushi? Det kan du lese mer om her.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Forfatter:Knut Pettersen Kilde:Norges sjømatråd
(Intern: 29271)
Tilberedningstid:
60 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori:
Sushi Land:
Ukjent-opprinnelse Innlagt dato:2013-03-26
Oppdatert dato:2013-03-26