1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Timiankanin med grønne oliven

Timiankanin med grønne oliven inneholder 155 Kalorier, 1 g Karbo, 13 g Protein og 9 g Fett pr 100 gr
Timiankanin med grønne oliven har beregnet å ha følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Timiankanin med grønne oliven er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4 poeng fra 2 lesere
Lesere: 5176 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 2 porsjoner

1	stk	kaninsadel med ben, ca 500 g
1	dash	salt
1	dash	pepper
2	ss	olivenolje
2	fedd	hvitløk
1	stk	laurbærblad
0,5	ts	timian
2	dl	hvitvin
50	gr	grønne steinfrie oliven, ca 10 stk
1	dl	créme fraiche

Del kaninryggen i fire. Krydre med salt og pepper.

Brunes i olje i en gryte eller panne til de blir pent gyllenbrune. Press over hvitløk og tilsett krydderne. Spe med halvparten av vinen og la kjøttet brasere under lokk i ca 10 minutter. Vend kjøttbitene, spe med resten av vinen og tilsett oliven skåret i skiver. Etterstek ytterligere i ca 20 minutter. Rør inn créme fraiche og smak til sausen med krydder.

Server med små stekte eller kokte poteter, kokte gulrøtter og godt brød.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 10142)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-01
Oppdatert dato:2003-05-01