1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Toast med morkelsaus

Toast med morkelsaus inneholder 182 Kalorier, 17 g Karbo, 4 g Protein og 10 g Fett pr 100 gr
Toast med morkelsaus har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk, Sennep, Spor-av-melk, Spor-av-selleri, Spor-av-soya, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Toast med morkelsaus er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3144 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

8	skive(r)	formloff
30	gr	smør
		Saus:
Ca 375	gr	ferske eller 35 - 40 g tørkede morkler
80	gr	sjalottløk, finhakket
0,5	glass	Portvin
1	stk	buljongterning
2	dl	crème fraiche
1	ts	sennep, fransk
3	ss	kuttet gressløk
1	dash	salt
1	dash	pepper

Bløtlegg morklene (tørkete). Kutt morklene i 1 cm store biter og vask 4-5 ganger. Hakk løken og fres i litt smør. Tilsett morkler portvin og buljongterning. Damp under lokk i 10 minutter. Tilsett crème fraiche og kok til konsistens av en stuing. Smak til med salt og pepper.

Ha brødskivene i en toaster eller stekeovn. Smør litt smør på skivene. Legg toast på fat eller tallerk, ha sausen over og dryss kuttet gressløk på toppen. Server straks med en lett grønn salat.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Josef Fessl
(Intern: 15385)
Kategori: Forrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-09-01
Oppdatert dato:2003-09-01