1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Trøffelomelett

Trøffelomelett inneholder 118 Kalorier, 2 g Karbo, 7 g Protein og 9 g Fett pr 100 gr
Trøffelomelett har beregnet å ha følgende allergener Egg, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Trøffelomelett er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3971 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 2 porsjoner

4	stk	egg
0,5	dl	kremfløte
1	dash	salt
1	dash	nykvernet svart pepper
1	liter	fersk svart trøffel, børstet, rengjort og befridd for det knudrete skinnet
1	ss	olivenolje

Skill to av eggene og stivpisk hvitene. Skjær trøffelen i tynne spon.

Pisk sammen de to plommene med resten av eggene, kremfløten og litt salt og pepper.

Vend inn trøffelspon og stivpiskede eggehviter.

Varm oljen godt opp i en stekepanne med slippbelegg.

Hell omeletten i pannen og pisk kraftig i noen sekunder til den bobler opp.

Stek omeletten ved god varme et par minutter til den er ferdig. Brett den dobbelt og server.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 9334)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-26
Oppdatert dato:2003-04-26