1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Whiskykake 2

Fotograf: Mari Svenningsen
Dette er kaken over alle kaker for de av oss som er glad i whisky og kaker med mye smak. Toppet med en god kaffekrem og med litt kaffe i koppen, blir dette en kaffeopplevelse av den gode gamle sorten.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Nøtter, Spor-av-gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Whiskykake 2 er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 1447 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

150	gr	cocktailbær
2,5	dl	rosiner
200	gr	valnøttkjerner
2,5	dl	whisky
175	gr	smør
3	dl	sukker
1	dl	brunt sukker
4	stk	egg
1	ts	bakepulver
6	dl	hvetemel
0,25	ts	malt muskat
		Kaffekrem
3	dl	kremfløte
2	ss	sukker
1	shot	espressokaffe

Del cocktailbær i to, grovhakk rosiner og valnøtter. Bland dette i en bolle og hell over whisky. La blandingen stå å trekke over natten.
Forvarm stekeovn til 180 °C
Rør smør, sukker og brunt sukker til det er kremaktig. Tilsett én og én eggeplomme og rør godt mellom hver.
Bland bakepulver, mel og muskat i nøtteblandingen. Vend blandingen forsiktig inn i eggedosisen.
Stivpisk eggehvite og vend den forsiktig inn i røren.
Hell røren i en godt smurt form (24 cm diameter) og stek den på nederste rille i ca. 1 time.
La kaken stå noen minutter i formen før den avkjøles på rist.
Pisk kremfløte og sukker knapt stivt, vend inn espresso og bre kremen over kaken rett før servering.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 36390)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er vanskelig å tilberede
Kategori: Kaker
Innlagt dato:2022-05-02
Oppdatert dato:2022-05-02