CBC Shropshire blåmuggost m/whisky PDO



Bilde av CBC Shropshire blåmuggost m/whisky PDO.

Kalorier og Næringsinnhold i CBC Shropshire blåmuggost m/whisky PDO

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 1620 kilojoule
Kcal 387.2 kalorier
Protein 21.3 gram
Karbo 0.1 gram
Sukker 0.1 gram
Kostfiber 0 gram
Fett 31.5 gram
Mettet fett 21.3 gram


Fakta om CBC Shropshire blåmuggost m/whisky PDO.

Blue Shropshire har aldri blitt laget på stedet med samme navn, men ble først produsert i Inverness i Skottland som et forsøk på å utvikle en Stiltonlignende ost. Den het først Inverness-shire blue og Blue Stewart, men fikk til slutt navnet Shropshire Blue for å kunne selge den lettere. Den pasteuriserte kumelken er tilsatt et naturlig fargestoff som kommer fra frøene til orleanplanten, annatto, som gir et fint fargespill mellom den gule ostemassen og den blå muggen. Blue Shropshire blir i dag kun produsert av tre meierier som også lager Stilton. Vår produsent Cropwell Bishop Creamery er en av disse tre og er et familie eiet firma som holder til i Vale of Belvoir på grensen mellom Nottinghamshire og Leicestershire.

Smak
Blue Shropshire er meget sterk og rik på smak, med tydelig preg av Whisky, fargen på osten er gulaktig og marmorert mens konsistensen er kremet og smørbar. Blue Shropshire er en ost som modnes over tid og den har best smak fra 12 uker og oppover.


Bruksområde for CBC Shropshire blåmuggost m/whisky PDO.

Blue Shropshire er først og fremst en dessertost, den er også velegnet til kanapeer og osteanretninger eller som et smakfullt smørbrød, servert på engelsk vis med en sterk kopp te til. Som tilbehør til denne osten anbefaler vi mørkt brød eller usaltet kjeks. vi mørkt brød eller usaltet kjeks.
Innlagt dato
Oppdatert dato
24.11.2016
Hovedgruppe
Melk og melkeprodukter
Undergruppe
Blåmuggost
Kilde til Næringsdata
Produsent
Oluf Lorentzen
Fotograf
Oluf Lorentsen
Karakter (Snitt)
3 poeng satt av 1 brukere.
Besøk
426
Sett din karakter på ingrediensen!
1 2 3 4 5 6












Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av CBC Shropshire blåmuggost m/whisky PDO med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Pilgrims Choice Blue Stilton1694404,8636220
Cambozola 150 g1764421,5941140,5
CBC Stilton krukke m/portvin PDO1594380,9631,521,31,3
Tine Selbu Blå173542040150
Arla castello Sort1386331,2529170,5
Bleu d´Auvergne Sancy1376328,8628201
Blu di caravaggio1331318,127171,5
Roche Baron1416338,4230180,5
Tingvollost vismann1504359,4531200
Roquefort Papillon red label AOP1541368,2932211,8
Bleu D'Auvergne Argental AOP1480353,7226221
Arla Galbani Gorgonzola Erb1380329,8227,7201
Blue_castello1779425,1842130,5
Kavli blå Edelost blåmugg867207,2117140
Cambozola1801430,4342140,5

Kommenter med hjelp av Facebook







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.