CBC Shropshire blåmuggost m/whisky PDO
Ingrediensen er utgått av produksjon eller sanert, og eksisterer ikke lenger. I noen tilfeller har den fått ett annet navn og er registrert under det.
Kalorier og viktig næringsinnhold i CBC Shropshire blåmuggost m/whisky PDO
100 gr/ml inneholder.
| Data | Mengde | Enhet |
|---|---|---|
| KJ | 1620 | kilojoule |
| Kcal | 387.2 | kalorier |
| Protein | 21.3 | gram |
| Karbo | 0.1 | gram |
| Sukker | 0.1 | gram |
| Kostfiber | 0 | gram |
| Fett | 31.5 | gram |
| Mettet fett | 21.3 | gram |
Annonse
Fakta om CBC Shropshire blåmuggost m/whisky PDO.
Blue Shropshire har aldri blitt laget på stedet med samme navn, men ble først produsert i Inverness i Skottland som et forsøk på å utvikle en Stiltonlignende ost. Den het først Inverness-shire blue og Blue Stewart, men fikk til slutt navnet Shropshire Blue for å kunne selge den lettere. Den pasteuriserte kumelken er tilsatt et naturlig fargestoff som kommer fra frøene til orleanplanten, annatto, som gir et fint fargespill mellom den gule ostemassen og den blå muggen. Blue Shropshire blir i dag kun produsert av tre meierier som også lager Stilton. Vår produsent Cropwell Bishop Creamery er en av disse tre og er et familie eiet firma som holder til i Vale of Belvoir på grensen mellom Nottinghamshire og Leicestershire.Smak
Blue Shropshire er meget sterk og rik på smak, med tydelig preg av Whisky, fargen på osten er gulaktig og marmorert mens konsistensen er kremet og smørbar. Blue Shropshire er en ost som modnes over tid og den har best smak fra 12 uker og oppover.
Har du prøvd produktet? Sett en karakter da!
Bruksområde for CBC Shropshire blåmuggost m/whisky PDO.
Blue Shropshire er først og fremst en dessertost, den er også velegnet til kanapeer og osteanretninger eller som et smakfullt smørbrød, servert på engelsk vis med en sterk kopp te til. Som tilbehør til denne osten anbefaler vi mørkt brød eller usaltet kjeks. vi mørkt brød eller usaltet kjeks.Innlagt dato
24.11.2016
Oppdatert dato
24.11.2016
Hovedgruppe
Melk og melkeprodukterUndergruppe
Ost BlåmuggostKilde til Næringsdata
Produsent
Produsent
Oluf LorentzenFotograf
Litt om bruk av bilder:
Oluf LorentsenLitt om bruk av bilder:
Karakter (Snitt)
3
poeng satt av
1
brukere.
Besøk
2178
Annonse
Les mer om en av disse
Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Klikk her for full sammenligning av CBC Shropshire blåmuggost m/whisky PDO med andre ingredienser i samme kategori:Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.
Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
| Matvarenavn | KJ | KCAL | Fett | Protein | Karbo |
|---|---|---|---|---|---|
| Mascarpone/Gorgonzola ca 1,3 kg | 1560 | 372,84 | 36 | 13 | 0,4 |
| Roquefort Carles AOP | 1550 | 370,45 | 32 | 21 | 1,8 |
| Fourme DAmbert AOP | 1480 | 353,72 | 26 | 22 | 1 |
| Cambozola | 1801 | 430,43 | 42 | 14 | 0,5 |
| Gorgonzola, blåmuggost | 1486 | 359 | 31,2 | 19,4 | 0,1 |
| Tine Selbu Blå 1,5 kg smakfull | 1735 | 420 | 40 | 15 | 0 |
| Normanna, blåmuggost | 1393 | 336 | 28 | 21 | 0 |
| Den blinde Ku, blåmandag | 1250 | 298,75 | 26 | 18 | 0 |
| Tine Selbu Blå Kraftig | 1735 | 414,66 | 40 | 15 | 0 |
| Gorgonzola piccante bacco verde DOP | 1340 | 320,26 | 27 | 19 | 0 |
| Gorgonzola dolce fior dItalia DOP | 1340 | 320,26 | 27 | 19 | 0 |
| Saint Agur | 1493 | 356,82 | 33 | 16 | 0,5 |
| Selbu blå, blåmuggost, økologisk | 1698 | 411 | 39 | 15 | 0 |
| Kolonihagen Blåmuggost 125g | 1623 | 387,89 | 36 | 17 | 0,5 |
| Cambozola 150 g | 1764 | 421,59 | 41 | 14 | 0,5 |
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.