Roquefort vieux Berger AOP

Bilde av Roquefort vieux Berger AOP.

Kalorier og viktig næringsinnhold i Roquefort vieux Berger AOP

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 1505 kilojoule
Kcal 359.7 kalorier
Protein 21 gram
Karbo 0.1 gram
Sukker 0 gram
Kostfiber 0 gram
Fett 32 gram
Mettet fett 20 gram



Annonse




Fakta om Roquefort vieux Berger AOP.

Roquefort Berger blir produsert i Syd-Frankrike av en mindre produsent, som produserer etter den gamle metoden – mye manuelt. Dette er en mer tidkrevende produksjon, men så blir også resultatet særegent. Roquefort Berger er en ren blåmuggsost produsert av upasteurisert fåremelk.

Smak
Roquefort Berger er mer smidig og ikke så salt som de andre Roquefort-typene. Når osten er på topp blir den litt mer kremet og smørbar i konsistensen, lett kornet og noe kraftigere i smaken.



Har du prøvd produktet? Sett en karakter da!

1 2 3 4 5 6





Bruksområde for Roquefort vieux Berger AOP.

Roquefort Berger er for mange en hedersgjest på ostebordet, god til dessert sammen med stangselleri, sauser, gratinering og som fyll i kanapeer. En skikkelig Blue Cheese dressing lages av Roquefort. Serveres sammen med kjeks (ikke for salt) eller loff.


Innlagt dato
Oppdatert dato
28.11.2016
Hovedgruppe
Melk og melkeprodukter
Undergruppe
Blåmuggost
Kilde til Næringsdata
Produsent
Oluf LorentzenOluf Lorentsen
Storkjøkken eller dagligvare
Kun storkjøkken
Karakter (Snitt)
4,5 poeng satt av 2 brukere.
Besøk
778





Noen anbefalte oppskrifter som bruker Roquefort som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.


OppskriftPoengKCALFettProteinKarboPris
Tomatsuppe av friske tomater4.954,854,290,752,962,22
Dampede blåskjell med blåmuggost5.4166,839,367,2610,087,96
Vinmarinert elgstek3.8105,64,4111,981,2516,81
Spinatpannekaker m/ blåmuggost4253,2820,588,166,3619,24
Spinatpannekaker m/ blåmuggost4253,2820,588,166,3619,24
Baconring4.5299,6626,1413,092,9814,63
Sommerkoteletter med gratinert hjertesalat4229,918,1613,952,128,86
Stekt kyllingbryst med stuet spinat og Mouton Bleu3137,138,8513,560,4713,92
Ostesalat med safrandressing3203,7615,547,318,1421,8
Ostedressing, sterk3388,4939,217,761,1214,77
Rødbetsalat med roquefort og kapers3127,065,965,8711,2210,49
Ostefat med sinte oster3295,4524,4118,230,7130,23
Pære- og ostesalat3146,799,614,728,839,38
Ost på pepperkake3341,4225,5812,7614,8721,01
Plommer gratinert med blåmuggost3205,614,485,5411,9915,81


Annonse









Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Roquefort vieux Berger AOP med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Gorgonzola piccante DOP1340320,2627190
Arla castello blå1841439,9943140,5
Stilton, blåmuggost17004103523,70,1
Roquefort papillon AOP ØKO1541368,2932211,8
Små Blå1393332,9228210
Arla Castello saga classic1840439,7644130,1
Grevenbroecker1484354,6730200
Baby Stilton PDO1698405,823523,70,1
Tine Normanna ternet1624388,1335190
Gangstad Edelblå1507360,1732190
Tine Fryd Royal Blue186645244140
Stilton mini (vokset) PDO1698405,823523,70,1
Gorgonzola dolce fior dItalia DOP1340320,2627190
Roquefort Papillon red label AOP1541368,2932211,8
Picon del Valle Hojas m/blad1376328,8628200,2

Kommenter med hjelp av Facebook



Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.