Roquefort vieux Berger AOP



Bilde av Roquefort vieux Berger AOP.

Kalorier og Næringsinnhold i Roquefort vieux Berger AOP

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 1505 kilojoule
Kcal 359.7 kalorier
Protein 21 gram
Karbo 0.1 gram
Sukker 0 gram
Kostfiber 0 gram
Fett 32 gram
Mettet fett 20 gram


Fakta om Roquefort vieux Berger AOP.

Roquefort Berger blir produsert i Syd-Frankrike av en mindre produsent, som produserer etter den gamle metoden – mye manuelt. Dette er en mer tidkrevende produksjon, men så blir også resultatet særegent. Roquefort Berger er en ren blåmuggsost produsert av upasteurisert fåremelk.

Smak
Roquefort Berger er mer smidig og ikke så salt som de andre Roquefort-typene. Når osten er på topp blir den litt mer kremet og smørbar i konsistensen, lett kornet og noe kraftigere i smaken.


Bruksområde for Roquefort vieux Berger AOP.

Roquefort Berger er for mange en hedersgjest på ostebordet, god til dessert sammen med stangselleri, sauser, gratinering og som fyll i kanapeer. En skikkelig Blue Cheese dressing lages av Roquefort. Serveres sammen med kjeks (ikke for salt) eller loff.
Innlagt dato
Oppdatert dato
28.11.2016
Hovedgruppe
Melk og melkeprodukter
Undergruppe
Blåmuggost
Kilde til Næringsdata
Produsent
Oluf Lorentzen
Fotograf
Oluf Lorentsen
Storkjøkken eller dagligvare
Kun storkjøkken
Karakter (Snitt)
4,5 poeng satt av 2 brukere.
Besøk
359
Sett din karakter på ingrediensen!
1 2 3 4 5 6












Noen anbefalte oppskrifter som bruker Roquefort som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.


OppskriftPoengKCALFettProteinKarboPris
Tomatsuppe av friske tomater4.955,664,380,752,962,22
Vinmarinert elgstek3.8105,874,4411,981,2516,81
Dampede blåskjell med blåmuggost5167,739,467,2610,087,96
Spinatpannekaker m/ blåmuggost4256,3120,938,156,3619,24
Spinatpannekaker m/ blåmuggost4256,3120,938,156,3619,24
Baconring4.5299,6626,1413,092,9814,63
Sommerkoteletter med gratinert hjertesalat4228,1817,9214,052,128,86
Stekt kyllingbryst med stuet spinat og Mouton Bleu3138,38,9813,560,4713,92
Grillet skinkebiff med foliebakte poteter3123,14,6212,677,318,55
Blåmuggburger3205,7412,721111,279,76
Flatbrødtrio3317,322,6414,0813,2920,84
VM-smørbrød med blåmuggost på appelsinseng3194,8612,569,3310,1913,67
Ost på pepperkake3340,3625,4412,7314,9521,01
Hjortefilet med roquefortsaus3151,289,147,938,759,39
Grillet laks med blåmuggost3160,49,078,954,6920,45







Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Roquefort vieux Berger AOP med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Tine Normanna ternet1624388,1335190
Arla castello danablue extra creamy1782425,8941,5140,5
Arla Castello saga classic1840439,7644130,1
Tine Selbu Blå173542040150
Shropshire ring1698405,823523,70,1
Roquefort papillon AOP ØKO1541368,2932211,8
Arla castello Økologisk Blå1797429,4842130,5
Tine små blå med rosepepper, chili og paprika1393332,9228210
Fourme d Ambert Sancy1349322,4128191
Cambozola light1351322,8828180,5
TINE Smørbar Blåmugg1035247,3622130
Arla Galbani Gorgonzola Erb1380329,8227,7201
Baby Stilton PDO1698405,823523,70,1
Dansk_blå, danablu1447345,8329,520,20,7
Blue_castello1779425,1842130,5

Kommenter med hjelp av Facebook







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.