Grana Padano DOP 20 mnd

Kalorier og Næringsinnhold i Grana Padano DOP 20 mnd

100 gr/ml inneholder.

Data	Mengde	Enhet
KJ	1612	kilojoule
Kcal	385.3	kalorier
Protein	33	gram
Karbo	0	gram
Sukker	0	gram
Kostfiber	0	gram
Fett	28.4	gram
Mettet fett	17.7	gram

Fakta om Grana Padano DOP 20 mnd.

Grana Padano er en velkjent italiensk fastost som blir produsert av upasteurisert kumelk. Osten har de samme egenskaper som Parmesan (ost laget i Parme-dalen), men denne er produsert i nabodistriktene og hører inn under typebetegnelsen parmesan. Denne osten er modnet ved 15–20 °C i ca. 20 måneder , noe som gir den en litt kraftigere smak. I løpet av denne perioden blir den stadig snudd, saltet og vasket med saltvann. Det er alt dette manuelle arbeidet som gjør at osten blir relativt dyr. Det innbrente seglet (D.O.P), garanterer at osten har blitt kontrollert og holder topp kvalitet. Finnes og i 4 kg pakke

Smak
Grana Padano er store sylindriske oster som veier fra 18–38 kg. Aromaen er krydret, aldri skarp og konsistensen er finkornet og med noen få små hull. Osten blir mer kornet (ostekrystaller) og saltere jo eldre den blir. Osten har en meget lang holdbarhet dersom man oppbevarer den riktig.

Bruksområde for Grana Padano DOP 20 mnd.

Osten er utmerket til gratinering, som dryss over pastaretter, supper, sauser, nudel og risretter. Denne type ost er uunnværlig i det italienske kjøkken der den nærmest er å regne som et krydder. Den finkornete konsistensen gjør den velegnet til panering av både kylling og svinekjøtt. I tillegg egner den seg godt å kutte i terninger til salat.

Innlagt dato

18.01.2017

Oppdatert dato

23.04.2019

Hovedgruppe

Melk og melkeprodukter

Undergruppe

Fast hvitost

Kilde til Næringsdata

Produsent

Oluf Lorentzen

Fotograf :Litt om bruk av bilder:

Oluf Lorentsen

Storkjøkken eller dagligvare

Kun storkjøkken

Karakter (Snitt)

3 poeng satt av 1 brukere.

Besøk

477

Sett din karakter på ingrediensen!

Les mer om en av disse

Gruyere ca 32 kg AOP
Les mer om denne ingrediensen++

Cheddar little black bomber
Les mer om denne ingrediensen++

Den blinde Ku, Jaktost
Les mer om denne ingrediensen++

Synnøve Gouda
Les mer om denne ingrediensen++

Eiker gruveost
Les mer om denne ingrediensen++

Ostegården jørnsberg lagret
Les mer om denne ingrediensen++

Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Grana Padano DOP 20 mnd med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.

Matvarenavn	KJ	KCAL	Fett	Protein	Karbo
Lancashire ostebombe	1545	369,25	31	23,3	0,1
Synnøve Prästost	1700	406,3	35	22	0
Nøkkelost, lettere	1136	272	16	32	0
Tine Norvegia vellagret med skorpe	1495	360	28	27	0
Tine Nøkkel Lettost 5 kg	1190	284,41	17	33	0
Cheddar, gulost	1725	416	34,9	25,4	0,1
Castelli Parmigiano Reggiano stick	1730	416	29,7	36,2	0,9
Ibérico 3 mnd	1673	399,84	33,1	24,1	1,52
Ilchester Cheddar	1725	416	34,9	25,4	0,1
Den blinde Ku, tapasost	1739	415,62	35	25	0
Jarlsberg, gulost	1458	351	27	27	0
Røkt Jarlsberg	1458	348,46	27	27	0
Synnøve Norsk Gulost	1404	335,55	26	26	0,1
Tine Norvegia Økologisk skivet hotellbrett	1458	351	27	27	0
Garcia Baguero Iberico 6 mnd	1791	428,04	36	25	2

Kommenter med hjelp av Facebook

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.