Parmigiano Reggiano revet fersk 12 mnd DOP
Kalorier og Næringsinnhold i Parmigiano Reggiano revet fersk 12 mnd DOP
100 gr/ml inneholder.
| Data | Mengde | Enhet |
|---|---|---|
| KJ | 1633 | kilojoule |
| Kcal | 390.3 | kalorier |
| Protein | 33 | gram |
| Karbo | 0 | gram |
| Sukker | 0 | gram |
| Kostfiber | 0 | gram |
| Fett | 28 | gram |
| Mettet fett | 19 | gram |
Fakta om Parmigiano Reggiano revet fersk 12 mnd DOP.
Parmigiano-Regiano er produsert i Nord-Italia av upasteurisert kumelk. Dette er den mest berømte av alle parmesantyper. Osten er opprinnelsesbeskyttet og bedriftens innbrente kvalitetsstempel for regionen garanterer den høye kvaliteten. Parmigiano-Reggiano modnes i minst 22 mnd. i 15–20°C. I løpet av denne perioden blir den stadig snudd, saltet og vasket med saltvann. Det er alt dette manuelle arbeidet som gjør at osten blir relativt dyr.Smak
Parmeggiano Reggiano har en meget fyldig smak. Aromaen er krydret, aldri skarp, konsistensen er finkornet og med få og små hull
Bruksområde for Parmigiano Reggiano revet fersk 12 mnd DOP.
Parmigiano-Regiano er utmerket til riving og dryss over pastaretter, supper, sauser, nudel- og risretter. Den er også fin til gratinering. Denne type ost er unnværlig i det italienske kjøkken der den nærmest er å regne som et krydder. Den finkornete konsistensen gjør den velegnet til panering av både kylling- og svinekjøtt. Den kan også brukes i salater der man skjærer opp osten i biter.Innlagt dato
01.12.2016
Oppdatert dato
23.04.2019
Hovedgruppe
Melk og melkeprodukterUndergruppe
Fast hvitostKilde til Næringsdata
Produsent
Produsent
Oluf LorentzenFotograf
:Litt om bruk av bilder:
Oluf LorentsenKarakter (Snitt)
3
poeng satt av
1
brukere.
Besøk
419
Sett din karakter på ingrediensen!
Noen anbefalte oppskrifter som bruker Parmigiano som ingrediens
Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.| Oppskrift | Poeng | KCAL | Fett | Protein | Karbo | Pris |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ferske Fiken m Parmigiano-Reggiano Iskrem & Marsala Vinsaus | 4.5 | 129,63 | 5,57 | 6,3 | 11,8 | 9,63 |
| Friterte Parmigiano-Reggiano Kremkuler | 3 | 195,5 | 10,74 | 6,12 | 18,38 | 3,33 |
| Balsamicomarinert Pære & Parmigiano-Reggiano | 3 | 93,18 | 4,16 | 5,18 | 6,81 | 7,1 |
| Ruccola & Parmigiano-Reggiano Salat | 3 | 173,35 | 14,07 | 9,37 | 1,79 | 19,27 |
Les mer om en av disse
Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Klikk her for full sammenligning av Parmigiano Reggiano revet fersk 12 mnd DOP med andre ingredienser i samme kategori:Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.
Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
| Matvarenavn | KJ | KCAL | Fett | Protein | Karbo |
|---|---|---|---|---|---|
| Garcia Baguero Iberico 6 mnd | 1791 | 428,04 | 36 | 25 | 2 |
| Skånaliseter Balder | 1864 | 445,49 | 38 | 25 | 1 |
| Gruyere grottelagret ca 32 kg | 1660 | 396,74 | 32 | 27 | 1 |
| Neufchatel | 1087 | 259,79 | 23,43 | 9,96 | 2,94 |
| Gulost, uspesifisert | 1447 | 348 | 26,7 | 27 | 0 |
| Synnøve Gulost skiver 150 gr | 1404 | 335,55 | 26 | 26 | 0,1 |
| Tine Salatost Ternet Jarlsberg | 1458 | 351 | 27 | 27 | 0 |
| Emmental | 1591 | 380,24 | 27,8 | 26,93 | 5,38 |
| Tine Norvegia revet coop | 1458 | 351 | 27 | 27 | 0 |
| Castelli Parmigiano Reggiano økologisk | 1730 | 416 | 29,7 | 36,2 | 0,9 |
| Michelangelo Økologisk Parmigiano Reggiano 200g | 1671 | 399,36 | 30 | 32 | 0 |
| Synnøve Lett Gulost 16% skivet | 1085 | 259,31 | 16 | 29 | 0,1 |
| Tine Norvegia ekstra vellagret 5 kg | 1495 | 357,3 | 28 | 27 | 0 |
| Myrdal Gard Nøkkelost | 1773 | 423,74 | 36 | 25 | 0,3 |
| Tine Mozzarella 16 prosent | 1112 | 265,76 | 16 | 30 | 0,6 |
Kommenter med hjelp av Facebook
Viktige opplysninger
Kontakt og om siden Meld på nyhetsbrev Linksamling Vanligste spørsmål Info om cookies
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.