Parmigiano Reggiano revet fersk 12 mnd DOP

Bilde av Parmigiano Reggiano revet fersk 12 mnd DOP.

Kalorier og viktig næringsinnhold i Parmigiano Reggiano revet fersk 12 mnd DOP

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 1633 kilojoule
Kcal 390.3 kalorier
Protein 33 gram
Karbo 0 gram
Sukker 0 gram
Kostfiber 0 gram
Fett 28 gram
Mettet fett 19 gram



Annonse




Fakta om Parmigiano Reggiano revet fersk 12 mnd DOP.

Parmigiano-Regiano er produsert i Nord-Italia av upasteurisert kumelk. Dette er den mest berømte av alle parmesantyper. Osten er opprinnelsesbeskyttet og bedriftens innbrente kvalitetsstempel for regionen garanterer den høye kvaliteten. Parmigiano-Reggiano modnes i minst 22 mnd. i 15–20°C. I løpet av denne perioden blir den stadig snudd, saltet og vasket med saltvann. Det er alt dette manuelle arbeidet som gjør at osten blir relativt dyr.

Smak
Parmeggiano Reggiano har en meget fyldig smak. Aromaen er krydret, aldri skarp, konsistensen er finkornet og med få og små hull



Har du prøvd produktet? Sett en karakter da!

1 2 3 4 5 6





Bruksområde for Parmigiano Reggiano revet fersk 12 mnd DOP.

Parmigiano-Regiano er utmerket til riving og dryss over pastaretter, supper, sauser, nudel- og risretter. Den er også fin til gratinering. Denne type ost er unnværlig i det italienske kjøkken der den nærmest er å regne som et krydder. Den finkornete konsistensen gjør den velegnet til panering av både kylling- og svinekjøtt. Den kan også brukes i salater der man skjærer opp osten i biter.


Innlagt dato
Oppdatert dato
23.04.2019
Hovedgruppe
Melk og melkeprodukter
Undergruppe
Fast hvitost
Kilde til Næringsdata
Produsent
Oluf LorentzenOluf Lorentsen
Karakter (Snitt)
3 poeng satt av 1 brukere.
Besøk
760





Noen anbefalte oppskrifter som bruker Parmigiano som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.


OppskriftPoengKCALFettProteinKarboPris
Ferske Fiken m Parmigiano-Reggiano Iskrem & Marsala Vinsaus4.51295,56,311,89,63
Friterte Parmigiano-Reggiano Kremkuler3195,510,746,1218,383,33
Balsamicomarinert Pære & Parmigiano-Reggiano393,184,165,186,817,1
Ruccola & Parmigiano-Reggiano Salat3173,3514,079,371,7919,27


Annonse









Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Parmigiano Reggiano revet fersk 12 mnd DOP med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Grana1480353,7224,133,61
TINE Taffel Tomatost1301310,9324240,3
Pilgrims Choice Cheddar1700406,334,4250
Gräddost172941838190
Rema 1000 manchego 150gr1902454,5739270,5
Synnøve rabagast 450gr1404335,5526260,1
Michelangelo Økologisk Parmigiano Reggiano 200g1671399,3630320
Michelangelo Parmigiano Reggiano 30 mnd 150 g1671399,3630320
Emmentaler hel Sveits1660396,7431291
Synnøve perleost1404335,5526260,1
Tine Norvegia revet coop145835127270
Pilgrims Choice Cheddar with English Ale1703407,0132,423,91,9
Synnøve Norsk Emmentaler1404335,5526260,1
Michelangelo Parmesan173041629,736,20,9
Tine Jarlsberg hotellbrett 600 gr145835127270

Kommenter med hjelp av Facebook



Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.