Grana Padano trekant 10 mnd DOP



Bilde av Grana Padano trekant 10 mnd DOP.

Kalorier og Næringsinnhold i Grana Padano trekant 10 mnd DOP

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 1612 kilojoule
Kcal 385.3 kalorier
Protein 33 gram
Karbo 0 gram
Sukker 0 gram
Kostfiber 0 gram
Fett 28.4 gram
Mettet fett 17.7 gram


Fakta om Grana Padano trekant 10 mnd DOP.

Grana Padano er en kjent italiensk fastost som blir produsert av upasteurisert kumelk og modnes i 15 til 18 måneder ved 15-20 grader C. I løpet av denne perioden blir den stadig snudd, saltet og vasket med saltvann. Det er alt dette manuelle arbeidet som gjør at osten blir relativt dyr. Det innbrente seglet (DOP), garanterer at osten har blitt kontrollert og holder topp kvalitet.

Smak
Dette er store sylindriske oster som veier fra 18-38 kg og har mange likheter med Parmigiano Reggiano, men oppfattes som noe mildere og rundere i smaken. Aromaen er krydret, aldri skarp og konsistensen er finkornet, skivet og med få små hull. Osten blir mer kornet (ostekrystaller) og saltere jo eldre den blir. Osten har en meget lang holdbarhet dersom man oppbevarer den riktig.


Bruksområde for Grana Padano trekant 10 mnd DOP.

Grana Padano er utmerket til riving og dryss over pastaretter, supper, sauser, nudel - og risretter. Den er også fin til gratinering. Denne type ost er uunnværlig i det italienske kjøkken der den nærmest er å regne som et krydder. Den finkornete konsistensen gjør den velegnet til panering av både kylling og svinekjøtt. Den kan også brukes i salater der man skjærer opp osten i biter.
Innlagt dato
Oppdatert dato
23.04.2019
Hovedgruppe
Melk og melkeprodukter
Undergruppe
Fast hvitost
Kilde til Næringsdata
Produsent
Oluf LorentzenOluf Lorentsen
Karakter (Snitt)
3 poeng satt av 1 brukere.
Besøk
406
Sett din karakter på ingrediensen!
1 2 3 4 5 6












Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Grana Padano trekant 10 mnd DOP med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Edamer, gulost147535527280
Landana wasabiost1647393,6333,523,90,1
Arla Grana Padano1599382,1628330
Tine Norvegia Terninger i marinade1475352,5227280
Lancashire1545369,253123,30,1
Grana1480353,7224,133,61
Pilgrims Choice Red Leicester1653395,0633,723,80,1
Grana Biraghi173041629,736,20,9
Cheddar green thunder1690403,9133,622,73,6
Tine Norvegia vellagret med skorpe149536028270
Gruyere ca 32 kg AOP1660396,7432271
Tine Jarlsberg Vellagret med skorpe 5 kg1512361,3628280
Asiago1613385,532,4230,5
Pilgrims Choice Cheddar with English Cyder1573375,943822,42,5
Irish Porter1588379,5332250,1

Kommenter med hjelp av Facebook







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.