Pektin
Kalorier og viktig næringsinnhold i Pektin
100 gr/ml inneholder.
| Data | Mengde | Enhet |
|---|---|---|
| KJ | 46 | kilojoule |
| Kcal | 11 | kalorier |
| Protein | 0 | gram |
| Karbo | 0 | gram |
| Sukker | gram | |
| Kostfiber | 2.1 | gram |
| Fett | 0 | gram |
| Mettet fett | gram |
Notat
Data gjelder pektin i flytende form
Annonse
Fakta om Pektin.
Pektin er et stoff som får matvarer som syltetøy og geleer til å stivne øsom gele . Kommersiell pektin blir utvunnet av eplemask, og fås både i flytende og i pulverform. Det finnes også pektin tilsatt sukker. Hvor heldig man er med syltetøy og gele er avhengig av balansen mellom sukker, pektin og syre noe som igjen avhenger av fruktsort og modenhet.Har du prøvd produktet? Sett en karakter da!
Bruksområde for Pektin.
Brukes i syltetøy og gele.Innlagt dato
11.08.2006
Oppdatert dato
11.08.2006
Hovedgruppe
Urter. krydder og smakstilsetningerUndergruppe
TilsetningstofferKilde til Næringsdata
Fotograf
Litt om bruk av bilder:
pixabay.comLitt om bruk av bilder:
Karakter (Snitt)
3,33
poeng satt av
3
brukere.
Besøk
19692
Noen anbefalte oppskrifter som bruker Pektin som ingrediens
Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.| Oppskrift | Poeng | KCAL | Fett | Protein | Karbo | Pris |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Hjemmelaget plommesyltetøy | 3.8 | 117,57 | 0,07 | 0,36 | 28,17 | 4,26 |
| Krekling (Krøkebær)- og tyttebærgelé | 4 | 184,52 | 0,26 | 0,33 | 44,3 | 4,33 |
| Aroniasyltetøy | 3.9 | 167,32 | 0,04 | 0,31 | 37,64 | 13,85 |
| Jordbærsyltetøy med Sukrin | 4.4 | 29,27 | 0,17 | 0,43 | 5,63 | 8,13 |
| Myntegele | 4 | 184,24 | 0,1 | 0,2 | 45,4 | 4,7 |
| Plommechutney 1 | 4 | 82,64 | 0,16 | 0,58 | 18,89 | 5,85 |
| Rabarbrasyltetøy 2 | 2.8 | 161 | 0,12 | 0,53 | 38,28 | 5,91 |
| Plommesyltetøy med kanelstang | 2.5 | 127,26 | 0,08 | 0,37 | 30,33 | 4,4 |
| Jordbærmarmelade | 4.5 | 217,22 | 0,08 | 0,2 | 53,46 | 5,53 |
| Kirsebær syltetøy av sure bær | 3 | 162,46 | 0 | 0,41 | 39,91 | 5,47 |
| Rørte blåbær med Sukrin | 2.7 | 41,05 | 0,71 | 0,79 | 5,89 | 14,98 |
| Kirsebærsyltetøy 2 | 3.5 | 158,6 | 0 | 0,39 | 38,98 | 5,2 |
| Hyllbærgele | 3 | 181,38 | 0,22 | 0,32 | 42,93 | 5,27 |
| Syltetøy med bringebær og gulrot | 3 | 134,31 | 0,17 | 0,63 | 31,32 | 6,93 |
| Tomat- og eplemarmelade med chili | 3 | 140,28 | 0,16 | 0,43 | 33,53 | 2,75 |
Annonse
Les mer om en av disse
Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Klikk her for full sammenligning av Pektin med andre ingredienser i samme kategori:Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.
Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
| Matvarenavn | KJ | KCAL | Fett | Protein | Karbo |
|---|---|---|---|---|---|
| Agaragar | 1280 | 305,92 | 0,3 | 2,3 | 70 |
| Bakepulver | 731 | 172 | 0 | 5,2 | 37,8 |
| Idun natron | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Natron | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Kommenter med hjelp av Facebook
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.