1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Rabarbrasyltetøy 2
4. 2,8 poeng fra 4 lesere

Fotograf: Knut Pettersen
Rabarbratid! Syltetøy er fine greier.

Oppskriften inneholder 161 Kalorier, 38 g Karbo, 1 g Protein og 0 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har ikke allergener

Rabarbrasyltetøy 2 er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

1	kg	Rabarbra
650	gr	sukker
1	stk	sitron, saften
40	gr	rød Certo

Velg rabarbra, hvis stilker ikke er alt for tykke, skyll dem grundig og skjær dem i 5 - 6 cm lange stykker.
Stykkene kokes i ca. 5 minutter. Deretter tas de opp med en hullskje (kokevannet gjemmes) og has over i en gryte.

Sukker og ca. ½ liter av kokevannet tilsettes sammen med sitronsaften. Syltetøyet kokes til laken er jevn. Det varer ca. 30 minutter.
Kontrollér om syltetøyet har kokt lenge nok ved at ta litt opp på en tallerken. Det må ikke flyte ut.

Certo og 2 ss. sukker blandes godt og drysses under omrøring ut over den kokende frukt. Blandingen kokes ytterligere et par minutter.

Syltetøyet helles på varme glass, som er skyllet i Atamon. Glassene bindes til når syltetøyet er kjølt ned

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Alletiders kogebog
(Intern: 22606)
Tilberedningstid: 40-60 min
Kategori: Syltetøy/gele
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2014-05-25
Oppdatert dato:2014-05-25
Lesere: 11238 totalt.