Fotograf:Dansukker Småkaker med italiensk inspirasjon, dvs avanserte kavringer! Veldig godt med disse mandlene inni. Disse kakene har jeg faktisk spist flere ganger da vi kjøpte de med jevne mellomrom gjennom jobb.
Bland de tørre ingrediensene i en bolle. Ha i likør, appelsinskall, matfett og egg og rør sammen til en deig. Arbeid inn mandlene. Legg deigen i en plastpose og la den hvile i kjøleskapet i minst 30 minutter.
Del deigen i to deler som formes til ruller, ca. 3 cm i diameter, på melet bakebord. Legg rullene på plate med bakepapir. Stekes midt i ovnen ved 175 °C i ca. 12 minutter. Skjær i 1 ½ cm brede stykker. Legg stykkene tilbake på platen og dekk med et bakepapir. Stek i 10 minutter til. Avkjøl på rist. Oppbevares tørt.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Forfatter:Knut Pettersen Kilde:Dansukker
(Intern: 25419)
Tilberedningstid:
20-40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori:
Småkaker Land:
Ukjent-opprinnelse Innlagt dato:2009-01-27
Oppdatert dato:2018-11-25